Добавить или исключить ингредиенты

Капуста маринованная

18-12-2018, 22:25 Понравился 1 повару Просмотрен 2288 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

18-12-2018, 22:25

Средняя оценка рецепта

4.00

2 голоса

Быстрая маринованная капуста. Обалденный салат из капусты с морковью и сладким перцем. Капуста получается хрустящая, ароматная и очень вкусная! А главное, что готова она уже через несколько часов! Можно готовить такой салат хоть каждый день! Хранится такой салат в холодильнике 2 месяца.

Ингредиенты

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста белокочанная
Тип блюда:Ужин

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 8

Начнём с приготовления маринада. Ставим воду на огонь. Добавляем сахар, соль (1 ст. л. плоскую), растительное масло, доводим до закипания. Выключаем нагрев и добавляем уксус. Остужаем.

Фото приготовление рецепта: Капуста маринованная шаг №1

Шаг 2 из 8

Морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Фото приготовление рецепта: Капуста маринованная шаг №2

Шаг 3 из 8

Если перец свежий, нарезаем его соломкой. У нас уже мороженый и нарезанный соломкой.

Фото приготовление рецепта: Капуста маринованная шаг №3

Шаг 4 из 8

Капустунарезаем, или натираем на шинковке.

Фото приготовление рецепта: Капуста маринованная шаг №4

Шаг 5 из 8

Капуста на шинковке получается одинаковой толщины.

Фото приготовление рецепта: Капуста маринованная шаг №5

Шаг 6 из 8

Соединяем капусту с перцем и морковью, перемешиваем. Перекладывем в бстеклянную банку и храним в холодильнике до двух месяцев. Но у нас этот салат *улетает* гораздо быстрее. Через 12 часов салат готов к употреблению.