Малосольные помидоры
Понравился 2 поварам
Просмотрен 12501 раз
Оригинальный рецепт малосольных помидор с чесноком. Солененькие и немного острые они хорошо пойдут как закуска.
Ингредиенты
- Помидоры 0,7 кг
- Соль 1 ст. л. (с верхом)
- Сахар 1 ч. л. (с верхом)
- Черный перец 1 ч. л.
- Сок половины лимона
- Зелень (зеленый лук, укроп, кинза) пучок
- Чеснок 1 головка
Приготовлениеболее 1 часа
Помидоры надрезать крест на крест, но не до конца.
Соль, смешать с сахаром и перцем, намазать этой смесью внутри помидор. Залить сверху соком лимона.
Чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить. Наполнить этой смесью помидоры, выложить в посуду, положить под гнет и оставить на 5 часов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет