Салат из свеклы с Рокфором и орехами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6949 раз
Салат с пикантным сыром Рокфор, свеклой и грецкими орехами. Готовится просто и быстро!
Ингредиенты
- Свекла 4 шт.
- Руккола 1 пучок
- Рокфор 200 г
- Грецкие орехи (или орехи пекан) 100 г
- Для соуса ½ ст.
- Оливковое масло 1 шт.
- Сок одного лимона 1 ч.л.
- Сахар 6 зубчиков
- Чеснок 2 ч.л.
- Горчица дижонская 1 ст.л.
- Уксус бальзамический по вкусу
Приготовление10-20 минут
Рукколу вымыть и обсушить.
Свеклу отварить, очистить и нарезать ломтиками.
Чеснок измельчить или пропустить через пресс.
Все ингредиенты для соуса смешать, перемешать до однородности. Ломтики свеклы полить соусом.
Выложить на блюдо листья рукколы, на них — свеклу. Сверху выложить Рокфор, нарезанный кубиками и орехи.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Любимый давнишний салат в новом оформлении. Выглядит по-европейски, богато, не мешанина.