Салат со свеклой грейпфрутом и мятой

Отварную свеклу чистим и режем кубиками.

Свеклу складываем в салатник. Грейпфрут разделяем на дольки, режем их, удаляем белые горькие пленки. Складываем вместе со свеклой.

Творог мне попался в пачке, довольно плотный и я не стала рыхлить его, а порезала брусочками. Можно использовать и зернистый творог.

Листья мяты режем или рвем руками, отправляем в салат.

Выжимаем сок лимона.

Поливаем оливковым маслом. Солим по вкусу.

Перемешиваем салат и подаем к столу. Приятного аппетита!