Салат из свеклы с яблоком и укропом
- Свекла 200 г.
- Яблоко 120 г.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло растительное 1-2 ст. л.
- Уксус яблочный 1-2 ч. л.
Свеклу отварить, очистить, нарезать кубиками. В раскладке рецепта 200 г. уже очищенной, отварной свеклы.
В удобную емкость добавить растительное масло, яблочный уксус (6%), соль и сахар по своему вкусу, перемешать. Все будет зависеть от кислоты яблок. Я добавила 1/2 чайной ложки сахара и щепотку соли. Масло я использовала подсолнечное рафинированное без специфического вкуса и запаха.
Яблоко помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать на кубики, как свеклу. Яблоки берите с кислинкой, сладкие не подойдут для салата. В раскладке рецепта 120 г. уже очищенного яблока.
Соединить ингредиенты: свеклу, яблоко, мелко нашинкованный свежий укроп, заправить приготовленной заправкой для салата, перемешать. Попробуйте на вкус, отрегулируйте вкусовые качества. Дать настояться минут 15-20.
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно