Салат «Оливье» из СССР
Понравился 0 поварам
Просмотрен 18436 раз

Рецепт салата оливье имеет много разновидностей, поэтому каждый в зависимости от своих вкусов и предпочтений в еде может выбрать, как приготовить салат оливье. В советские времена салат готовили с Докторской колбасой, я решила воспроизвести этот рецепт.
Ингредиенты
- Горошек зеленый 340 гр.
- Колбаса вареная Докторская 500 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Морковь (отварная) 2-3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Огурец соленый 3-4 шт.
- Огурец 1 шт.
- Майонез 200 гр.
- Яйцо (отварное) 3-4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13
Нарезаем кубиком соленые огурца и красный, салатный, ялтинский лук, смешиваем из и отставляем в сторону.

Шаг 2 из 13
Очищаем сваренные в мундире картофель и морковью

Шаг 3 из 13
Режем мелким кубиком картофель и отправляем в глубокую емкость

Шаг 4 из 13
Затем нарезаем мелким кубиком морковь

Шаг 5 из 13
К картофель добавляем лук с огурцами

Шаг 6 из 13
Промываем горошек под холодной водой.

Шаг 7 из 13
Мелким кубиком режем колбасу.

Шаг 8 из 13
Отправляем морковь, колбасу и горошек в салат

Шаг 9 из 13
Затем порежем мелким кубиком свежий огурчик и отправим его в салат.

Шаг 10 из 13
Теперь в салат добавляем порезанные яйца и аккуратно перемешиваем.

Шаг 11 из 13
Готовый салат заправляем по вкусу майонезом и перемешиваем.

Шаг 12 из 13
Салат готов.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отлично!!! благодарю за рецепт... скоро ДР...
14 декабря 2021 22:05
Ответить
Салат неисчезающий и всеми любимый!
26 января 2020 20:45
Ответить
Спасибо Тамарочка))
27 января 2020 14:24
Ответить
Морковный салат
Морковный салат с мятой, семечками тыквы и творогом. Творог можно за ...
16.05.2018, 17:00
lorik26
Десертный салат с яблоком и морковью
Скоро зима, витаминов в нашем рационе мало, а они ох как нужны нашем ...
26.11.2015, 18:33
Ellisa
Морковный десерт с курагой
Сегодняшний мой десерт предназначен для тех, кто любит десерты или в ...
06.12.2018, 20:59
Тория
Морковный салат с орехами и чесноком
Этот салат палочка-выручалочка, неожиданно пришли гости, но этот сал ...
07.05.2015, 11:44
Ellisa
Суп с нутом и лапшой
Овощной суп с нутом и лапшой. Легкий и питательный обед.. ...
05.09.2014, 16:39
Татьяна Маражо
Винегрет с сельдью и горчичным соусом
Немного необычный винегрет с добавлением слабосоленой сельди и с гор ...
30.01.2016, 01:24
Лара
Салатик витаминный
Про такие салатики забывать нельзя ! Тогда любое пироженко не будет ...
12.07.2012, 01:02
Татьяна Маражо
Овощной суп с огурцами
Легкие овощные супы всегда пользуются популярностью среди женщин, ве ...
23.10.2013, 09:26
Ursula1
Кобб-салат
Кобб-салат можно назвать одним из самых любимых салатов американцев. ...
22.01.2017, 01:07
Pearl
Закуска из моркови
Закуска из моркови. Советую взять на вооружение этот рецепт закуски, ...
26.01.2020, 14:48
lorik26