Салат «Оливье» из СССР
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16714 раз
![фото рецепта: Салат «Оливье» из СССР](/uploads/picture/800/0/2020-01/1580022578_20200105_134007.jpg)
Рецепт салата оливье имеет много разновидностей, поэтому каждый в зависимости от своих вкусов и предпочтений в еде может выбрать, как приготовить салат оливье. В советские времена салат готовили с Докторской колбасой, я решила воспроизвести этот рецепт.
Ингредиенты
- Горошек зеленый 340 гр.
- Колбаса вареная Докторская 500 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Морковь (отварная) 2-3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Огурец соленый 3-4 шт.
- Огурец 1 шт.
- Майонез 200 гр.
- Яйцо (отварное) 3-4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13
Нарезаем кубиком соленые огурца и красный, салатный, ялтинский лук, смешиваем из и отставляем в сторону.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Оливье» из СССР шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-01/1580021961_104527.jpg)
Шаг 2 из 13
Очищаем сваренные в мундире картофель и морковью
![Фото приготовление рецепта: Салат «Оливье» из СССР шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-01/1580022031_104533.jpg)
Шаг 3 из 13
Режем мелким кубиком картофель и отправляем в глубокую емкость
![Фото приготовление рецепта: Салат «Оливье» из СССР шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-01/1580022036_105143.jpg)
Шаг 4 из 13
Затем нарезаем мелким кубиком морковь
![Фото приготовление рецепта: Салат «Оливье» из СССР шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-01/1580022080_105151.jpg)
Шаг 5 из 13
К картофель добавляем лук с огурцами
![Фото приготовление рецепта: Салат «Оливье» из СССР шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-01/1580022103_110009.jpg)
Шаг 6 из 13
Промываем горошек под холодной водой.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Оливье» из СССР шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-01/1580022144_110018.jpg)
Шаг 7 из 13
Мелким кубиком режем колбасу.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Оливье» из СССР шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-01/1580022128_110449.jpg)
Шаг 8 из 13
Отправляем морковь, колбасу и горошек в салат
![Фото приготовление рецепта: Салат «Оливье» из СССР шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-01/1580022216_111238.jpg)
Шаг 9 из 13
Затем порежем мелким кубиком свежий огурчик и отправим его в салат.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Оливье» из СССР шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-01/1580022303_162427.jpg)
Шаг 10 из 13
Теперь в салат добавляем порезанные яйца и аккуратно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Оливье» из СССР шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-01/1580022375_111559.jpg)
Шаг 11 из 13
Готовый салат заправляем по вкусу майонезом и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Оливье» из СССР шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-01/1580022339_111748.jpg)
Шаг 12 из 13
Салат готов.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Оливье» из СССР шаг №12](/uploads/picture/800/0//2020-01/1580022469_134018.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Салат «Оливье» из СССР шаг №13](/uploads/picture/800/0//2020-01/1580022459_134007.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отлично!!! благодарю за рецепт... скоро ДР...
14 декабря 2021 22:05
Ответить
Салат неисчезающий и всеми любимый!
26 января 2020 20:45
Ответить
Спасибо Тамарочка))
27 января 2020 14:24
Ответить
Курица с грибами и яйцами
У нас большим спросом пользуются рецепты быстрых и сытных блюд. И эт ...
21.01.2022, 19:59
uliay
Орзо с куриным филе и вялеными помидорами
Орзо- это макаронные изделия, которые выглядят, как рис. На Крите оч ...
31.05.2015, 11:52
bvlena
Пряное куриное филе
Пряное куриное филе. Такое куриное филе можно использовать как самос ...
14.09.2019, 20:26
ihajse
Куриные котлеты с рисом
Предлагаю вам прекрасный вариант экономных котлеток: часть мяса запо ...
31.01.2017, 21:04
Тория
Куриные наггетсы
Куриные наггетсы блюдо из кухни Америки, которое отлично прижилось у ...
24.11.2021, 16:35
Pearl
Куриные фрикадельки в соусе
Очень вкусный ужин. Куриные фрикадельки в духовке пропитываются соус ...
08.02.2019, 16:30
Лара
Пастрома из куриного филе
Пастрома - когда-то способ сохранения мяса - давно перекочевала в ра ...
05.10.2014, 11:45
Marina30
Лимонная курица с жареными овощами
Скоростное блюдо для ужина а рабочий день. 30 минут - и вкусный ужин ...
09.09.2012, 12:42
манюша
Жюльен
Очень вкусный жюльен с нежным куриным филе и грибами. ...
27.11.2012, 08:06
Julcha
Куриная запеканка с картофелем и грибами
Отличный вариант для семейного ужина. Запеканка получается очень вку ...
16.04.2021, 07:22
the_dream