Салат «Оливье» из СССР
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11349 раз

Рецепт салата оливье имеет много разновидностей, поэтому каждый в зависимости от своих вкусов и предпочтений в еде может выбрать, как приготовить салат оливье. В советские времена салат готовили с Докторской колбасой, я решила воспроизвести этот рецепт.
Ингредиенты
- Горошек зеленый 340 гр.
- Колбаса вареная Докторская 500 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Морковь (отварная) 2-3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Огурец соленый 3-4 шт.
- Огурец 1 шт.
- Майонез 200 гр.
- Яйцо (отварное) 3-4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13
Нарезаем кубиком соленые огурца и красный, салатный, ялтинский лук, смешиваем из и отставляем в сторону.

Шаг 2 из 13
Очищаем сваренные в мундире картофель и морковью

Шаг 3 из 13
Режем мелким кубиком картофель и отправляем в глубокую емкость

Шаг 4 из 13
Затем нарезаем мелким кубиком морковь

Шаг 5 из 13
К картофель добавляем лук с огурцами

Шаг 6 из 13
Промываем горошек под холодной водой.

Шаг 7 из 13
Мелким кубиком режем колбасу.

Шаг 8 из 13
Отправляем морковь, колбасу и горошек в салат

Шаг 9 из 13
Затем порежем мелким кубиком свежий огурчик и отправим его в салат.

Шаг 10 из 13
Теперь в салат добавляем порезанные яйца и аккуратно перемешиваем.

Шаг 11 из 13
Готовый салат заправляем по вкусу майонезом и перемешиваем.

Шаг 12 из 13
Салат готов.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отлично!!! благодарю за рецепт... скоро ДР...
14 декабря 2021 22:05
Ответить
Салат неисчезающий и всеми любимый!
26 января 2020 20:45
Ответить
Спасибо Тамарочка))
27 января 2020 14:24
Ответить
Сырный суп с лесными грибами
Супы с лесными грибами - это очень ароматные первые блюда. Чтобы при ...
19.11.2015, 01:09
OdryParker
Картофель с яблоком и шафраном в духовке
Очень вкусный картофель запеченный в горшочке. Рецепт простой, но, н ...
01.12.2015, 12:09
mnat
Картофельный пирог с вешенками
Хочу предложить вам приготовить очень вкусный и сытный картофельный ...
19.10.2021, 12:41
тамара агапитова
Картофель с сухими травами запеченный в фольге
Картофель запеченный в фольге с сухими травами. Травы можете выбират ...
31.03.2016, 22:12
HelgaZ
Куриные голени с картофелем запечённые с майонезом
Куриные голени с картофелем запечённые с майонезом по рецепту получа ...
20.08.2021, 14:18
Yulia.
Сливочный суп с фрикадельками и кукурузой
Сливочные супы стали набирать большую популярность. Могут они быть к ...
23.08.2016, 22:04
ihajse
Картофельные гомбовцы
В русской кухне это можно было бы назвать ленивыми варенниками , в ч ...
14.02.2012, 00:41
Ellisa
Жареный картофель с чесноком
Жареный картофель с чесноком. Предлагаю на обед или ужин приготовить ...
11.09.2021, 12:07
ihajse
Клецки шлёнски
Вкусные клецки на гарнир или, как самостоятельное блюдо. ...
16.05.2013, 07:26
Marina30
Салат из рукколы с печеным перцем и картофелем
Овощи для салата запекаем и остужаем заранее. Пропорции подбираем по ...
29.08.2017, 10:32
mnat