Салат «Оливье» из СССР
Понравился 0 поварам
Просмотрен 18435 раз

Рецепт салата оливье имеет много разновидностей, поэтому каждый в зависимости от своих вкусов и предпочтений в еде может выбрать, как приготовить салат оливье. В советские времена салат готовили с Докторской колбасой, я решила воспроизвести этот рецепт.
Ингредиенты
- Горошек зеленый 340 гр.
- Колбаса вареная Докторская 500 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Морковь (отварная) 2-3 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Огурец соленый 3-4 шт.
- Огурец 1 шт.
- Майонез 200 гр.
- Яйцо (отварное) 3-4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13
Нарезаем кубиком соленые огурца и красный, салатный, ялтинский лук, смешиваем из и отставляем в сторону.

Шаг 2 из 13
Очищаем сваренные в мундире картофель и морковью

Шаг 3 из 13
Режем мелким кубиком картофель и отправляем в глубокую емкость

Шаг 4 из 13
Затем нарезаем мелким кубиком морковь

Шаг 5 из 13
К картофель добавляем лук с огурцами

Шаг 6 из 13
Промываем горошек под холодной водой.

Шаг 7 из 13
Мелким кубиком режем колбасу.

Шаг 8 из 13
Отправляем морковь, колбасу и горошек в салат

Шаг 9 из 13
Затем порежем мелким кубиком свежий огурчик и отправим его в салат.

Шаг 10 из 13
Теперь в салат добавляем порезанные яйца и аккуратно перемешиваем.

Шаг 11 из 13
Готовый салат заправляем по вкусу майонезом и перемешиваем.

Шаг 12 из 13
Салат готов.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отлично!!! благодарю за рецепт... скоро ДР...
14 декабря 2021 22:05
Ответить
Салат неисчезающий и всеми любимый!
26 января 2020 20:45
Ответить
Спасибо Тамарочка))
27 января 2020 14:24
Ответить
Салат с курицей, помидорами и брынзой
Салат с курицей, помидорами и брынзой - простой в приготовлении и оч ...
26.08.2017, 18:19
Елена Калинина
Овощной салат с отварным куриным филе
Салат из молодой капусты с отварным куриным филе по рецепту получает ...
30.06.2021, 14:23
Yulia.
Окрошка с куриным филе и горчицей
Окрошка с куриным филе и горчицей. Очень любим это первое блюдо. Гот ...
25.09.2021, 23:21
ihajse
Солянка с каперсами и курицей
Солянка с каперсами и курицей. Предлагаю на обед или ужин приготовит ...
08.08.2020, 15:42
ihajse
Запеченные блины под томатно-сметанном соусом
Запеченные блинчики под соусом из томатного сока или томатной пасты ...
19.01.2016, 18:41
lorik26
Салат из куриного мяса, сыра и перца
Салат из куриного мяса, сыра и перца. Такой салат готовила на ужин, ...
27.09.2018, 22:04
ihajse
Салат Шальная курочка
Сытный салатик который имеет интересную заправку станет для вас люби ...
28.01.2015, 19:10
ihajse
Куриный салат с огурцами, помидорами и сыром
Куриный салат с огурцами, помидорами и сыром - простой, но очень вку ...
09.05.2017, 21:20
Елена Калинина
Горшочки с отварной курицей, грибами и овощами
Если после приготовления бульона у вас остался вареный петушок (кур ...
08.10.2012, 00:10
barska
Мясная запеканка под сырной шапкой
Что делать с мясом после приготовления куриного бульона? Вот рецепт, ...
08.09.2014, 01:22
Хозяйка