Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком
Понравился 1 повару
Просмотрен 18581 раз
![фото рецепта: Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком](/uploads/picture/800/0/2017-11/1511095451_img_5777gshzh.jpg)
Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком . Рецепт этого легендарного салата останется в наших кулинарных книгах навсегда. Его готовят не только дома для праздничного стола или к обеду, но и подают в ресторанах в разных вариантах, в зависимости от региона. Сегодня у меня этот салат с куриной грудкой, зеленым горошком и красным луком. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 100 гр.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 9
Для начала подготовить нужные ингредиенты. Отварить картофель, морковь, яйца и куриную грудку. Очистить от кожуры.
![Фото приготовление рецепта: Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511094807_img_5757.jpg)
Шаг 2 из 9
Для приготовления этого салата я буду использовать два вида огурца - свежий и соленый. Нарезать мелким кубиком.
![Фото приготовление рецепта: Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511094825_img_5765.jpg)
Шаг 3 из 9
Красный лук нарезать мелким кубиком. Залить теплой водой на 5 минут. Обсушить.
![Фото приготовление рецепта: Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511094887_img_5766.jpg)
Шаг 4 из 9
Куриную грудку нарезать мелким кубиком.
![Фото приготовление рецепта: Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511094919_img_5767.jpg)
Шаг 5 из 9
Отварной картофель и морковь нарезать мелким кубиком.
![Фото приготовление рецепта: Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511094900_img_5771.jpg)
Шаг 6 из 9
Куриные яйца так же нарезать кубиком.
![Фото приготовление рецепта: Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511094970_img_5772.jpg)
Шаг 7 из 9
Соединить все ингредиенты. Добавить зеленый горошек.
![Фото приготовление рецепта: Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511094935_img_5773.jpg)
Шаг 8 из 9
Заправить майонезом и посыпать специями. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511094989_img_5774.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Салат Оливье с куриной грудкой, луком и зеленым горошком шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511094979_img_5777gshzh.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Репетиция к праздникам началась!
19 ноября 2017 16:02
Ответить
Курица с грибами и яйцами
У нас большим спросом пользуются рецепты быстрых и сытных блюд. И эт ...
21.01.2022, 19:59
uliay
Орзо с куриным филе и вялеными помидорами
Орзо- это макаронные изделия, которые выглядят, как рис. На Крите оч ...
31.05.2015, 11:52
bvlena
Пряное куриное филе
Пряное куриное филе. Такое куриное филе можно использовать как самос ...
14.09.2019, 20:26
ihajse
Куриные котлеты с рисом
Предлагаю вам прекрасный вариант экономных котлеток: часть мяса запо ...
31.01.2017, 21:04
Тория
Куриные наггетсы
Куриные наггетсы блюдо из кухни Америки, которое отлично прижилось у ...
24.11.2021, 16:35
Pearl
Куриные фрикадельки в соусе
Очень вкусный ужин. Куриные фрикадельки в духовке пропитываются соус ...
08.02.2019, 16:30
Лара
Пастрома из куриного филе
Пастрома - когда-то способ сохранения мяса - давно перекочевала в ра ...
05.10.2014, 11:45
Marina30
Лимонная курица с жареными овощами
Скоростное блюдо для ужина а рабочий день. 30 минут - и вкусный ужин ...
09.09.2012, 12:42
манюша
Жюльен
Очень вкусный жюльен с нежным куриным филе и грибами. ...
27.11.2012, 08:06
Julcha
Куриная запеканка с картофелем и грибами
Отличный вариант для семейного ужина. Запеканка получается очень вку ...
16.04.2021, 07:22
the_dream