Праздничный салат в виде восьмерки

Понравился 1 повару Просмотрен 2216 раз
фото рецепта: Праздничный салат в виде восьмерки
(4.73)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Моя мама очень любит салаты из селедки, я решила поздравить ее с 8 марта вот таким красивым салатом в виде восьмерки. В принципе, любой салат можно так оформить, смотрите подробнее в рецепте!
Для украшения салата отдельно отварите куриное яйцо, морковь и перепелиные яйца. Также я использовала укроп, перья зеленого лука. Для окрашивания перепелиных яиц можно использовать сок свеклы, краснокачанной капусты, куркуму.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Украшение — По вкусу (перепелиные яйца 3 шт, укроп 3 веточки, вареный желток 1 шт, морковь вареная 1 шт, свекольный сок 2 ст.л )
Подготовьте продукты для салата: отварите овощи, разберите рыбу от костей и кожи.
Картофель и морковь порежьте кубиками, сложите в глубокий салатник.

Фото приготовление рецепта: Праздничный салат в виде восьмерки шаг №1
Шаг 2 из 6

Сельдь и лук порежьте кубиками. Добавьте к овощам.

Фото приготовление рецепта: Праздничный салат в виде восьмерки шаг №2
Шаг 3 из 6

Свеклу порежьте кубиками, добавьте в салат, вместе с майонезом и щепоткой перца молотого. Перемешайте. Соль — по желанию.

Фото приготовление рецепта: Праздничный салат в виде восьмерки шаг №3
Шаг 4 из 6

Возьмите большое блюдо. Поставьте на него два стакана разного диаметра. Вокруг стаканов выкладывайте салат в виде восьмерки.

Фото приготовление рецепта: Праздничный салат в виде восьмерки шаг №4
Шаг 5 из 6

Для украшения салата отварите куриное яйцо, белок не понадобился. Положите веточки укропа на салат, желтками сделайте цветы мимозы.

Фото приготовление рецепта: Праздничный салат в виде восьмерки шаг №5
Готово!

Из вареной моркови сделайте цветочки, отварите перепелиные яйца, очистите их от скорлупы и опустите на несколько минут в свекольный сок. Сделайте крестообразный надрез на яйцах, чуть придавите пальцами бока, чтобы "крокусы" приоткрылись. Оформите салат веточками укропа, перьями лука. Салат в виде восьмерки готов. Осторожно уберите стаканы.

Фото приготовление рецепта: Праздничный салат в виде восьмерки шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красивое оформление!!
21 мая 2018 18:13
спасибо, я старалась)
21 мая 2018 18:35
Похожие рецепты по ингредиентам