Вход

Клубочки с секретом

Понравился 1 повару Просмотрен 1649 раз
фото рецепта: Клубочки с секретом
652 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусное и красивое блюдо.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Картофель вымыть, очистить, помыть, обсушить и натереть на крупной терке. Когда натрете картофель, закройте его крышкой(воздух перестанет поступать), картофель не будет темнеть.

Фото приготовление рецепта: Клубочки с секретом шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук очистить, вымыть, нарезать не крупно и обжарить на растительном масле. Выложить лук на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовление рецепта: Клубочки с секретом шаг №2
Шаг 3 из 7

Морковь вымыть, очистить, вымыть, обсушить и натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Клубочки с секретом шаг №3
Шаг 4 из 7

Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кубиками среднего размера или соломкой, только не очень длинной(около 2см).

Фото приготовление рецепта: Клубочки с секретом шаг №4
Шаг 5 из 7

Смешать нарезанное куриное филе с обжаренным луком и морковью, хорошо перемешать. Добавить соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Клубочки с секретом шаг №5
Шаг 6 из 7

С тертого картофеля слить жидкость, добавить яйцо, муку, соду, соль и хорошо перемешать. Сделать из полученной массы лепешки, положить немного курицы и сформовать шарики.

Фото приготовление рецепта: Клубочки с секретом шаг №6
Готово!

Выложить шарики на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпекания противень и запекать в духовке при температуре 180 С 30-35 минут. Если времени мало,клубочки можно закрыть фольгой, это сократит время запекания на 10 -15 минут. За 5 минут до готовности, фольгу необходимо убрать. Вынуть из духовки, дать немного остыть, выложить на блюдо, с листьями салата, украсить зеленью петрушки или укропа, дольками помидор, ломтиками вареной моркови, помидорами черри, болгарским перцем. Подавать с гарниром из свежих овощей или томатным соусом.

Фото приготовление рецепта: Клубочки с секретом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам