Картофель тушеный с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 4728 раз
фото рецепта: Картофель тушеный с овощами
(5.00)
1 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Картофель с овощами. Простой рецепт на каждый день. Преимущество блюда в том, что список ингредиентов может варьироваться в зависимости от сезона. Также можно добавить к овощам и мясо или птицу. Вкусно и полезно.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11

Подготавливаем овощи к нарезке

Фото приготовление рецепта: Картофель тушеный с овощами шаг №1
Шаг 2 из 11

Лук нарезаем полукольцами и поджариваем на подсолнечном масле в глубокой сковороде

Фото приготовление рецепта: Картофель тушеный с овощами шаг №2
Шаг 3 из 11

Нарезаем морковь, кабачок, помидор

Фото приготовление рецепта: Картофель тушеный с овощами шаг №3
Шаг 4 из 11

В такой последовательности отправляем по очереди овощи в сковороду

Фото приготовление рецепта: Картофель тушеный с овощами шаг №4
Шаг 5 из 11

Чеснок натираем на мелкую терку и добавляем к овощам, которые тушатся в собственном соку, на среднем огне

Фото приготовление рецепта: Картофель тушеный с овощами шаг №5
Шаг 6 из 11

Тем временем картофель режем на крупные кубики и также отправляем в сковороду. Тушим под крышкой

Фото приготовление рецепта: Картофель тушеный с овощами шаг №6
Шаг 7 из 11

Через несколько минут нужно добавить 2-3 столовые ложки сметаны. Она придаст мягкий и нежный сливочный вкус блюду

Фото приготовление рецепта: Картофель тушеный с овощами шаг №7
Шаг 8 из 11

Из специй будет достаточно соли, молотого перца и сушеного (или свежего) базилика

Фото приготовление рецепта: Картофель тушеный с овощами шаг №8
Шаг 9 из 11

Незадолго до конца приготовления добавляем измельченную зелень (лук, петрушка, укроп, что есть)

Фото приготовление рецепта: Картофель тушеный с овощами шаг №9
Шаг 10 из 11

Тушим под крышкой до готовности картофеля

Фото приготовление рецепта: Картофель тушеный с овощами шаг №10
Готово!

Блюдо готово!

Фото приготовление рецепта: Картофель тушеный с овощами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам