Салат с фасолью и овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 8377 раз

Попробуйте этот салат из летних сезонных овощей. Думаю, что любители фасоли не останутся равнодушными.
Ингредиенты
- Фасоль отварная 1 стакан
- Перец болгарский 3 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Масло растительное
- Соль и перец
- Лимонный сок
- Зелень
Приготовление20-30 минут
Режем соломкой и слегка обжариваем перец. Желательно разных цветов.

Большой баклажан запекаем или варим. Охлаждаем и тоже режем. Соединяем с перцем.

Затем идут помидоры.

Отварная или консервированная фасоль.

Лук кольцами, чеснок мелко рубим. Солим, перчим по вкусу, добавляем (по желанию) сок лимона. Заправляем растительным маслом.


Большой баклажан запекаем или варим. Охлаждаем и тоже режем. Соединяем с перцем.

Затем идут помидоры.

Отварная или консервированная фасоль.

Лук кольцами, чеснок мелко рубим. Солим, перчим по вкусу, добавляем (по желанию) сок лимона. Заправляем растительным маслом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
нина хвостенко,


14 апреля 2012 13:08
Ответить
люблю людей с прекрасным вкусом
13 апреля 2012 17:06
Ответить
Мамалыга и соусы к ней
Мамалыгу готовят из кукурузной крупы мелкого помола или из кукурузно ...
05.01.2019, 17:30
mnat
Кукурузная каша с чесноком и сыром
Кукурузная каша с чесноком и сыром. Каша - это отличный вариант для ...
07.05.2017, 15:16
lorik26
Полента с сыром фета и мятой
Полента с сыром фета и мятой - это простой рецепт от Джейми Оливера. ...
30.03.2017, 15:17
lorik26
Кукурузная каша на воде
В состав кукурузной крупы входит большое количество витаминов и поле ...
23.02.2016, 21:22
тамара агапитова
Полента с оливками и сыром
Полента с оливками и сыром- отличная горячая закуска или гарнир к ос ...
25.06.2015, 04:09
bvlena
Полента с сыром и зеленью.
Ароматно, сытно и так вкусно!!! Признаюсь, примерно четверть поленты ...
18.06.2012, 22:22
mama Tasi
Кукурузная каша с овощами и брынзой
Кукурузная каша хорошо сочетается с болгарским перцем и помидорами. ...
15.09.2017, 11:31
mnat
Полента под овощным соусом
Полента под овощным соусом. Кукурузная крупа отлично может заменить ...
07.09.2017, 12:06
lorik26
Тыквенно-кукурузная каша в мультиварке
Знакомая с детства молочная каша с добавлением сладкой тыквы – прекр ...
27.04.2015, 11:19
OdryParker
Мамалыга со сливками и цукатами
Хочу предложить рецепт мамалыги со сливками и цукатами. Мамалыга- эт ...
28.04.2021, 07:46
the_dream