Салат с тыквой и фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3487 раз

Простой, но весьма сытный и вкусный салат с тыквой, консервированной белой фасолью и сыром фета – отличный вариант для легкого ужина или перекуса. Подавать его можно в теплом или в холодном виде.
Ингредиенты
- Тыква 200 гр.
- Фасоль белая консервированная 1 банка
- Руккола 6 веточек
- Сыр фета 50 гр.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 2 ч.л.
- Прованские травы 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Тыкву нарезаем небольшими кубиками, солим, перчим и приправляем травами. Обжариваем на растительном масле примерно 10-15 минут, пока овощ не станет мягким.

Шаг 2 из 6
Готовую тыкву остужаем и перекладываем в миску. Добавляем к ней консервированную фасоль, предварительно слив с нее жидкость.

Шаг 3 из 6
Рукколу крупно рубим, выкладываем к тыкве и фасоли.

Шаг 4 из 6
Фету нарезаем небольшими кубиками, добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг 5 из 6
Салат заправляем соком лимона и оливковым маслом, солим, перчим и перемешиваем.

Готово!
Перед подачей на стол салат можно украсить тыквенными семечками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Отличный салат!
18 июля 2020 19:18
Ответить
Благодарю!
19 июля 2020 14:13
Ответить
Простой, но очень вкусный и полезный салат! И тарелочка супер!
17 июля 2020 22:09
Ответить
Благодарю!
17 июля 2020 22:53
Ответить
Интересное сочетание, пикантный м сытный салатик))
17 июля 2020 21:46
Ответить
Спасибо!
17 июля 2020 22:00
Ответить
Вкусный салат, люблю такие, а с фасолью тем более!!
17 июля 2020 19:48
Ответить
И я такие очень люблю! Легкий, но в то же самое время сытный!
17 июля 2020 20:10
Ответить
Салат из фасоли и сельди
Салат состоит из небольшого набора продуктов. Рецепт этого несложног ...
20.05.2016, 07:29
тамара агапитова
Фасоль в горщочке
Многие даже не подозревают, насколько фасоль полезный и питательный ...
08.12.2012, 14:43
тамара агапитова
Фасоль в томате с морковью
Для любителей фасоли предлагаю приготовить её с морковью, чесноком и ...
27.06.2021, 20:22
Yulia.
Салат с фасолью и копченым утиным окорочком
Хорошие сочетания вкуса, вам понравиться. ...
03.03.2015, 22:41
ihajse
Постные лепёшки с фасолью и орехами
Предлагаю разнообразить постное меню и приготовить вкусные, сытные л ...
09.03.2020, 11:16
star999
Сытный и вкусный салат из фасоли с сельдью
Этот салат делаю уже много лет.Однажды прочла его в польском журнале ...
06.12.2012, 14:53
тамара агапитова
Борщ с фасолью и курицей
Рецептов такого популярного первого блюда как борщ, наверное, стольк ...
29.04.2020, 11:57
Pearl
Салат из белой фасоли, лука и орехов
Простой и сытный салат из белой фасоли, с орехами, с заправкой из жа ...
13.09.2013, 09:18
barska
Теплый салат с фасолью
Этот очень вкусный салат из отваренной фасоли, лука, бекона, сельдер ...
18.09.2015, 10:59
lorik26
Бутерброд на завтрак
Бутерброд с фасолевой пастой и яйцом. Паста из фасоли, свежего помид ...
27.07.2015, 17:09
lorik26