Салат с тыквой и фасолью

Понравился 0 поварам Просмотрен 404 раз
фото рецепта: Салат с тыквой и фасолью
(4.63)
47 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.20
5 голосов
Простой, но весьма сытный и вкусный салат с тыквой, консервированной белой фасолью и сыром фета – отличный вариант для легкого ужина или перекуса. Подавать его можно в теплом или в холодном виде.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6

Тыкву нарезаем небольшими кубиками, солим, перчим и приправляем травами. Обжариваем на растительном масле примерно 10-15 минут, пока овощ не станет мягким.

Фото приготовление рецепта: Салат с тыквой и фасолью шаг №1
Шаг 2 из 6

Готовую тыкву остужаем и перекладываем в миску. Добавляем к ней консервированную фасоль, предварительно слив с нее жидкость.

Фото приготовление рецепта: Салат с тыквой и фасолью шаг №2
Шаг 3 из 6

Рукколу крупно рубим, выкладываем к тыкве и фасоли.

Фото приготовление рецепта: Салат с тыквой и фасолью шаг №3
Шаг 4 из 6

Фету нарезаем небольшими кубиками, добавляем к остальным ингредиентам.

Фото приготовление рецепта: Салат с тыквой и фасолью шаг №4
Шаг 5 из 6

Салат заправляем соком лимона и оливковым маслом, солим, перчим и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат с тыквой и фасолью шаг №5
Готово!

Перед подачей на стол салат можно украсить тыквенными семечками.

Фото приготовление рецепта: Салат с тыквой и фасолью шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный салат!
18 июля 2020 19:18
Благодарю!
19 июля 2020 14:13
Простой, но очень вкусный и полезный салат! И тарелочка супер!
17 июля 2020 22:09
Благодарю!
17 июля 2020 22:53
Интересное сочетание, пикантный м сытный салатик))
17 июля 2020 21:46
Спасибо!
17 июля 2020 22:00
Вкусный салат, люблю такие, а с фасолью тем более!!
17 июля 2020 19:48
И я такие очень люблю! Легкий, но в то же самое время сытный!
17 июля 2020 20:10
Похожие рецепты по ингредиентам