Салат с курицей и сыром

Понравился 2 поварам Просмотрен 16864 раз
фото рецепта: Салат с курицей и сыром
(4.42)
396 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и сытный салат из курицы со сливочным сыром.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Куриное филе нарезать на небольшие полоски, морковь натереть соломкой. Кладем филе и морковь на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем, посолить и поперчить, добавить кориандр. Когда пожарится, кладем на тарелку, чтобы стекло лишнее масло, и остуживаем.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и сыром шаг №1
Шаг 2 из 5

Переложить обжаренное филе в другую тарелку, добавить огурец, порезанный тонкими кружочками, и чеснок, мелко порезанный, и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и сыром шаг №2
Шаг 3 из 5

Делаем заправку. Взять половину рукколы, сложить в стакан, добавить орехи грецкие и оливковое масло - все перетереть блендером. Сварить перепелиные яйца, почистить. Добавить половину заправки в куриное филе с огурцом и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и сыром шаг №3
Шаг 4 из 5

Берем салатник или небольшие салатнички (если подавать хотите порционно), укладываем немного рукколы, сверху на рукколу выкладываем куриное филе с огурцом, кладем разрезанные на половинки перепелиные яйца. Затем берем сливочный сыр - идеально подходит Альметте с травами - скатываем из него небольшие шарики и кладем сверху в салат. Поливаем оставшейся заправкой.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и сыром шаг №4
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Салат с курицей и сыром шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный салат!
5 декабря 2012 11:55
Хороший салатик!
4 декабря 2012 13:47
Похожие рецепты по ингредиентам