Вход

Винегрет из запеченных овощей

Понравился 0 поварам Просмотрен 2083 раз
фото рецепта: Винегрет из запеченных овощей
(4.46)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для приготовления этого винегрета овощи не отвариваем, а запекаем - так они получаются гораздо вкуснее.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСвекла
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Свеклу, морковь и картофель промываю и заворачиваю по отдельности в фольгу. Запекаю в духовке до готовности. Кончено, это стоит сделать заранее, да и запекать овощи можно не специально, а пристроить в уголочке духовки, пока готовится какое-либо блюдо. Даю овощам остыть.

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №1
Шаг 2 из 8

Овощи чищу.

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №2
Шаг 3 из 8

Свеклу нарезаю мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №3
Шаг 4 из 8

Нарезаю также кубиками морковь.

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №4
Шаг 5 из 8

Нарезаю картофель, соединяю овощи в глубокой посуде.

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавляю квашеную капусту (без рассола).

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавляю соль, перемешиваю, заправляю ароматным растительным маслом. Подсолнечным или льняным, но второе на любителя.

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Винегрет из запеченных овощей шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам