Винегрет с языком

Понравился 1 повару Просмотрен 1623 раз
фото рецепта: Винегрет с языком
(4.51)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сытный зимний салат из привычного набора овощей для винегрета, но без квашеной капусты. Вместо нее в салате займет место отварной (у меня - копченый) язык. Для салата предусмотрено два варианта заправок - с маслом или с майонезом: пробуйте сами, решайте сами...
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Свекла
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Отварить овощи "в мундирах", обдать холод.водой, дать остыть. Очмстить

Фото приготовление рецепта: Винегрет с языком шаг №1
Шаг 2 из 7

Мелким кубиком нарезать картофель, свеклу, морковь, добавить порезанный колечками зел. лук

Фото приготовление рецепта: Винегрет с языком шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить мелко порезанный (лучше) - отварной язык

Фото приготовление рецепта: Винегрет с языком шаг №3
Шаг 4 из 7

Заправка: растворить в воде соль, сахар, добав. 2 ст.л. масла

Фото приготовление рецепта: Винегрет с языком шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить в салат горошек, влить заправку, перемешать, накрыть крышкой, оставить в холоде на 1 час или на ночь...

Фото приготовление рецепта: Винегрет с языком шаг №5
Шаг 6 из 7

Перед заправкой и подачей добавить мелко порезанныеь сол. огурцы.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с языком шаг №6
Готово!

Салат можно дозаправить раст. маслом + соль, перец - тогда он по вкусу будет более похож на винегрет или добавить майонез. Решайте сами...

Фото приготовление рецепта: Винегрет с языком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам