Вход

Винегрет с горошком

Понравился 0 поварам Просмотрен 678 раз
фото рецепта: Винегрет с горошком
3696 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Винегрет классический появился в России в середине 19 века и до сегодняшнего дня имеет популярность. Очень приятно описывать одно из любимых блюд нашей семьи, к тому же обожаемый миллионами рецепт, который можно приготовить и в пост, и в праздники. Сегодня готовим винегрет, рецепт классический пошаговый с фото, чтобы у любого начинающего кулинара знаменитый салат получился с первого раза! Овощи для салата лучше отварить и охладить заранее. За добавление в салат горчицы, очень благодарна кулинару Ирине Белой.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления винегрета, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с горошком шаг №1
Шаг 2 из 7

Свеклу нарезаем маленькими кубиками и поливаем растительным маслом. Как нам известно, салат не должен приобрести тёмно вишнёвый цвет. Овощи частично должны сохранить свой цвет. Масло защитит свеклу, от активной передачи цвета.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с горошком шаг №2
Шаг 3 из 7

Запомните, овощи для салата должны быть полностью охлаждены. Желательно, чтобы они полежали немного в холодильнике. Тёплые овощи крошаться при нарезке. Огурцы, морковь, картофель, лук и капусту нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с горошком шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляем в салат консервированный горошек, нам он больше нравится, чем фасоль. Салат с ним нежнее.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с горошком шаг №4
Шаг 5 из 7

А также добавляем горчицу, она придаст изюминку салату. С ней получается очень вкусно. А также соль, петец, сахар, по желанию лимонный сок. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Винегрет с горошком шаг №5
Шаг 6 из 7

Салат готов!

Фото приготовление рецепта: Винегрет с горошком шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Винегрет с горошком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам