Если вы еще не пробовали приготовить винегрет с оливками дома, то я рекомендую вам попробовать этот вкусный зимний салат. Вместо квашеной капусты я добавила в винегрет зелёные оливки, которые внесли свой пикантный вкус.
Свеклу отвариваем около часа в подсоленной воде. Очищаем вареную свеклу, нарезаем кубиками и поливаем немного растительным маслом. Если полить варёную свеклу маслом, остальные ингредиенты салата не окрасятся сразу в красный цвет.
Шаг 2 из 5
Маринованные огурцы нарезаем кубиками. Картофель отвариваем в мундире в подсоленной воде до готовности. Чистим картошку и нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 5
Отвариваем морковь, чистим и нарезаем такими же кубиками как остальные ингредиенты винегрета.
Шаг 4 из 5
Зеленые оливки нарезаем кольцами, добавляем в салат. Заправляем винегрет подсолнечным маслом, солим по вкусу и перемешиваем все овощи с заправкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
MarinaMMI
Yulia.