Салат из моркови и свеклы по-корейски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5759 раз
Салат из моркови и свеклы по-корейски понравится всем любителям остренького. Такая закуска станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, тем более салат не только вкусный, но еще и полезный.
Ингредиенты
- Морковь 2 шт.
- Свекла 1 шт.
- Перец красный жгучий 1 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Уксус 9% 3 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Трем морковь на терке, желательно использовать специальную для тонкой нарезки.
Шаг 2 из 7
Таким же способом измельчаем свеклу и добавляем ее к моркови. Мнем овощи руками, чтобы они пустили сок.
Шаг 3 из 7
Затем добавляем к овощам соль, сахар, черный и красный перец и хмели-сунели.
Шаг 4 из 7
Перемешиваем и оставляем до появления сока. После чего овощи откидываем на сито и сливаем весь выделившийся сок, он нам больше не нужен.
Шаг 5 из 7
Добавляем к овощам обжаренный на масле лук, нарезанный тонкими полукольцами. Сильно зажаривать лук не нужно, достаточно того, чтобы он стал мягкий.
Шаг 6 из 7
Добавляем уксус и перемешиваем. Салат готов к употреблению.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный салат
31 октября 2016 12:59
Ответить
Спасибо)
31 октября 2016 13:57
Ответить
Салат из клубники с кабачком
Салат из клубники с кабачком. Конечно неожиданное сочетание, но стои ...
21.06.2017, 22:25
lorik26
Кабачки, тушенные с болгарским перцем
Универсальный гарнир, подходящий к любому виду мяса (рыбы) или лёгки ...
01.10.2012, 16:29
манюша
Летний салат с кабачком
Лето – пора настоящего здорового питания, когда мы можем наслаждатьс ...
22.06.2015, 00:10
asvetlanatur
Оладьи с кабачка с соусом, помидорами и фетой
Очень люблю жаренные кабачки, но жарить их можно не только целиком, ...
16.06.2016, 19:56
ihajse
Кабачки в сырной панировке
Кабачки в сырной планировке жареные на сковороде. Они получаются оче ...
26.06.2021, 09:05
YulyaMukuta
Кабачковые оладьи с припеком
Кабачковые оладьи в конце лета у многих частые гости на столе, они о ...
24.10.2020, 12:39
tanana
Кабачки жареные со сметанно-сырным соусом и укропом
Предлагаю вашему вниманию вариант холодной закуски из жареного кабач ...
21.05.2021, 15:27
Yulia.
Булочки с кабачком и сыром
Булочки с кабачком и сыром. Эти булочки на выходе получаются очень м ...
15.05.2016, 13:26
lorik26
Оладьи из кабачка с зеленым луком и моцареллой
Сезон кабачка в самом разгаре, предлагаю вам побаловать своих родных ...
08.06.2018, 15:15
ihajse
Закуска "Пирамида"
Этот рецепт можно отнести к фуршетным блюдам или приготовить как зак ...
24.06.2015, 11:36
lorik26