Вход

Грушевый салат со сладким перцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 2934 раз
фото рецепта: Грушевый салат со сладким перцем
(4.65)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Блюдо испанской кухни.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГруша
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Груши почистить, разрезать на 8 частей, вырезать сердцевину. В сотейник налить вино, довести до кипения, положить груши и тушить на небольшом огне 8 минут. Охладить груши в вине.

Фото приготовление рецепта: Грушевый салат со сладким перцем шаг №1
Шаг 2 из 5

Перец обжечь на пламени плиты до черноты, положить на 10-15 минут в пластиковый пакетик, затем снять кожицу и удалить семена.

Фото приготовление рецепта: Грушевый салат со сладким перцем шаг №2
Шаг 3 из 5

Порезать перец соломкой. Грейпфрут почистить от кожицы, разобрать на дольки, удалить перегородки и порезать кусочками. Орехи (у меня грецкие) поджарить на сухой сковороде, измельчить, но не очень мелко.

Фото приготовление рецепта: Грушевый салат со сладким перцем шаг №3
Шаг 4 из 5

Приготовить заправку: вино из под груш соединить с бальзамическим уксусом, растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Грушевый салат со сладким перцем шаг №4
Готово!

Салатник выложить листьями салата, Сверху выложить груши, перец, кусочки грейпфрута, посыпать орешками и полить заправкой. Подавать с пикантной выпечкой из слоеного теста. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Грушевый салат со сладким перцем шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам