Шведский картофельный салат

Понравился 0 поварам Просмотрен 13645 раз
фото рецепта: Шведский картофельный салат
(4.49)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пикантный шведский картофельный салат, изюминка салата - очень вкусная, необычная заправка с каперсами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут


Сварите картошку в мундире, дайте остыть, очистите и нарежьте кубиками. Так же поступите со свеклой, если не используете маринованную.



Тем временем приготовьте заправку. Яичные желтки смешайте с солью, сахаром и горчицей.



Поочередно добавьте уксус (если свекла вареная, а не маринованная), масло и сливки, каждый раз перемешивая до однородности.



Салат вымойте, обсушите и нарежьте полосками.



Каперсы разрежьте на 2-4 части.



Смешайте овощи, добавьте заправку и подавайте. Соль-перец можете добавить по вкусу.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
И подавать с селёдочкой :) вкусно должно быть!
25 декабря 2011 09:06
interesno
16 декабря 2011 10:52
Похожие рецепты по ингредиентам