Салат «Табуле»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9826 раз
Восточный салат «Табуле» - необычайно легкое, освежающее и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Булгур отварной 200 г
- Зеленый лук 1 пучок
- Помидоры 2 шт
- Чеснок 1-2 зубчика
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Зелень кинзы (по желанию) 1 пучок
- Зелень петрушки 1 пучок
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 4-5 ст. ложек
- Мята свежая 3-4 листика
- Черный молотый перец по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Булгур выложить в глубокую посуду. Добавить к нему очищенные от кожицы и порезанные небольшими кубиками помидоры (помидоры должны быть твердыми).
Шаг 2 из 5
Петрушку, зеленый лук, мяту и кинзу мелко нарезать и добавить к булгуру с помидорами. Выдавить чеснок.
Шаг 3 из 5
Оливковое масло смешать с лимонным соком, посолить и взбить вилкой или венчиком.
Шаг 4 из 5
Вылить заправку в салат, поперчить и хорошо перемешать. Охладить в холодильнике 1-1,5 часа.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
известный салат 
25 апреля 2013 20:43
Ответить
Тамарочка, этот салат известный, он очень хорош в жару - освежает нереально!
25 апреля 2013 16:54
Ответить
Это что-то новое! Думаю очень вкусно! 
25 апреля 2013 12:28
Ответить
Очень хороший салатик!!!
25 апреля 2013 01:11
Ответить
Пикантная закуска из свеклы яйца и сельди.
Всегда приятно подать на стол, что-нибудь оригинальное, новое. А есл ...
20.11.2015, 18:29
Zoya7
Салат со свеклой, черносливом и яблоком
Интересный салат со свеклой. Несмотря на похожие ингредиенты на вени ...
20.02.2017, 01:06
Pearl
Салат по - домашнему из свеклы с сыром и яйцом
Салат по - домашнему из свеклы с сыром и яйцом. Предлагаю на обед ил ...
23.06.2021, 00:30
ihajse
Закусочная свекла с хреном (бурачки)
В нашем регионе такую закуску готовят на все праздники, особенно, ко ...
31.10.2015, 16:18
тамара агапитова
Свекольный салат с грибами
Салат из отварной свеклы, обжаренных грибов с луком, зеленого горошк ...
23.12.2013, 19:36
Татьяна Маражо
Свекольный салат с кунжутом
Салат из свеклы очень простой, но полезный и вкусный, любителям свек ...
18.11.2017, 22:39
Evangelina
Салат из печенной свеклы
Это вкусный и полезный салат из запеченной свеклы с брынзой, листьям ...
29.01.2016, 13:53
lorik26
Свекольные закусочные кексы
Иногда, для разнообразия готовлю детям свекольные котлетки. Но в дан ...
29.04.2017, 10:15
тамара агапитова
Салат со свеклой и белой фасолью
Салат из отварной свеклы с фасолью и маринованным огурцом. Прияный с ...
21.01.2015, 19:37
Татьяна Маражо
Холодник на травах
Вкусный суп.
20.07.2014, 22:07
Ленок-Кленок

Апрель
Елена Калинина
тамара агапитова
lakshmi