Салат «Табуле»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10123 раз
Восточный салат «Табуле» - необычайно легкое, освежающее и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Булгур отварной 200 г
- Зеленый лук 1 пучок
- Помидоры 2 шт
- Чеснок 1-2 зубчика
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Зелень кинзы (по желанию) 1 пучок
- Зелень петрушки 1 пучок
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 4-5 ст. ложек
- Мята свежая 3-4 листика
- Черный молотый перец по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Булгур выложить в глубокую посуду. Добавить к нему очищенные от кожицы и порезанные небольшими кубиками помидоры (помидоры должны быть твердыми).
Шаг 2 из 5
Петрушку, зеленый лук, мяту и кинзу мелко нарезать и добавить к булгуру с помидорами. Выдавить чеснок.
Шаг 3 из 5
Оливковое масло смешать с лимонным соком, посолить и взбить вилкой или венчиком.
Шаг 4 из 5
Вылить заправку в салат, поперчить и хорошо перемешать. Охладить в холодильнике 1-1,5 часа.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
известный салат 
25 апреля 2013 20:43
Ответить
Тамарочка, этот салат известный, он очень хорош в жару - освежает нереально!
25 апреля 2013 16:54
Ответить
Это что-то новое! Думаю очень вкусно! 
25 апреля 2013 12:28
Ответить
Очень хороший салатик!!!
25 апреля 2013 01:11
Ответить
Отбивные из баклажан в кляре
Очень вкусная, неординарная, не избитая закуска. Хотя нужно отдать д ...
02.09.2016, 19:27
Zoya7
Быстро маринованные баклажаны
Остренькая, летняя закуска. Готовится просто и быстро. ...
21.07.2012, 16:24
Zoya7
Спагетти с баклажанами
Теплые салаты вошли в наш кулинарный мир не так давно. Мы постепенно ...
24.08.2015, 12:33
Zoya7
Брускетта с баклажаном и базиликом
Брускетта с баклажаном и базиликом. Прекрасная закуска на праздничны ...
06.01.2019, 16:33
ihajse
Баклажаны в сметане как грибы
Предлагаю вам приготовить баклажаны в сметане как грибы. Баклажаны п ...
15.10.2020, 19:32
YulyaMukuta
Баклажаны фаршированные рисом и морковью
Это рецепт вкусных и ароматных баклажан. Вид у блюда очень аппетитны ...
20.09.2015, 14:23
тамара агапитова
Баклажаны под сыром и мятой
Перед Вами полноценное блюдо на легкий ужин или закуска из баклажан ...
29.11.2016, 08:58
ОльгаЧ
Баклажаны в сырном кляре
Мы приготовим блюдо из баклажан, которое смело назвать заменой мясны ...
30.07.2015, 14:15
OdryParker
Соте из баклажан
Ароматное и очень вкусное, полезное блюдо из овощей- Соте. Это блюдо ...
18.07.2020, 10:06
Marina30
Салат из баклажанов с помидором, сыром и яйцами
Многие любят баклажаны и готовят из них разные блюда. Предлагаю приг ...
14.08.2015, 09:59
Senata

Апрель
Елена Калинина
тамара агапитова
lakshmi