Картофельный салат

Для начала отварите сардельки до готовности. Я брала молочные сардельки но любые другие (не острые и не копченые) подойдут. Разрежьте их пополам и очистите от шкурки. Даже если сардельки в натуральной кожуре, лучше ее снять.

Нарежьте крупными полу кружочками. По желанию можно приготовить салат мелкой нарезки.

Помидоры вымойте и нарежьте ломтиками не толсто.

Картофель необходимо отварить до готовности, охладить и очистить от шкурки. Дальше нарезать пластинками. Удобно нарезать картофель мокрым ножом, чтобы он не прилипал. Смешиваем все компоненты салата в миске и солим по вкусу. Добавляем паприку и перемешиваем.

Заправляем салатик по своему вкусу. Я советую заправить оливковым маслом. Такой салатик хорошо подавать отдельно от всего, на ужин или завтрак. Приятного вам аппетита=)