Вход

Кабачок с изюмом

Понравился 1 повару Просмотрен 922 раз
фото рецепта: Кабачок с изюмом
(3.26)
4684 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В этом рецепте кабачки заиграли совсем иным вкусом.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Кабачок с изюмом шаг №1
Шаг 2 из 7

Сначала нужно приготовить маринад. В миску высыпать изюм, выдавить чеснок, добавить сок лимона (у меня лимон замороженный - натерла на терку), мелко нарезать листики мяты, посолить и поперчить, добавить винный уксус (у меня бальзамический).

Фото приготовление рецепта: Кабачок с изюмом шаг №2
Шаг 3 из 7

Нарезать кабачок толщиной 0,7 см.

Фото приготовление рецепта: Кабачок с изюмом шаг №3
Шаг 4 из 7

В малом количестве масла пожарить кабачок до мягкости (пусть он внутри будет сыроват).

Фото приготовление рецепта: Кабачок с изюмом шаг №4
Шаг 5 из 7

Теплым выложить в маринад. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кабачок с изюмом шаг №5
Шаг 6 из 7

Как остынет, нужно на час поставить в холодильник. Лучше - на ночь.

Фото приготовление рецепта: Кабачок с изюмом шаг №6
Готово!

Выложить на блюдо и можно посыпать зеленью и орешками.

Фото приготовление рецепта: Кабачок с изюмом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Наталья, спасибо!
29 мая 2015 16:10
Интересный рецептик!
29 мая 2015 13:39
ТОП 10 рецептов