Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кабачок с изюмом

    Понравился 1 повару Просмотрен 4983 раз
    фото рецепта: Кабачок с изюмом
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    В этом рецепте кабачки заиграли совсем иным вкусом.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 7

    Подготовить продукты.

    Фото приготовление рецепта: Кабачок с изюмом шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Сначала нужно приготовить маринад. В миску высыпать изюм, выдавить чеснок, добавить сок лимона (у меня лимон замороженный - натерла на терку), мелко нарезать листики мяты, посолить и поперчить, добавить винный уксус (у меня бальзамический).

    Фото приготовление рецепта: Кабачок с изюмом шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Нарезать кабачок толщиной 0,7 см.

    Фото приготовление рецепта: Кабачок с изюмом шаг №3
    Шаг 4 из 7

    В малом количестве масла пожарить кабачок до мягкости (пусть он внутри будет сыроват).

    Фото приготовление рецепта: Кабачок с изюмом шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Теплым выложить в маринад. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Кабачок с изюмом шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Как остынет, нужно на час поставить в холодильник. Лучше - на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Кабачок с изюмом шаг №6
    Готово!

    Выложить на блюдо и можно посыпать зеленью и орешками.

    Фото приготовление рецепта: Кабачок с изюмом шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Наталья, спасибо!
    29 мая 2015 16:10
    Ответить
    Senata
    Интересный рецептик!
    29 мая 2015 13:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам