Кабачок с изюмом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4076 раз
В этом рецепте кабачки заиграли совсем иным вкусом.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Изюм кишмиш 1 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Мята 10 листик
- Масло оливковое по вкусу
- Чеснок по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 7
Сначала нужно приготовить маринад. В миску высыпать изюм, выдавить чеснок, добавить сок лимона (у меня лимон замороженный - натерла на терку), мелко нарезать листики мяты, посолить и поперчить, добавить винный уксус (у меня бальзамический).
Шаг 3 из 7
Нарезать кабачок толщиной 0,7 см.
Шаг 4 из 7
В малом количестве масла пожарить кабачок до мягкости (пусть он внутри будет сыроват).
Шаг 5 из 7
Теплым выложить в маринад. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Как остынет, нужно на час поставить в холодильник. Лучше - на ночь.
Готово!
Выложить на блюдо и можно посыпать зеленью и орешками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Наталья, спасибо!
29 мая 2015 16:10
Ответить
Интересный рецептик!
29 мая 2015 13:39
Ответить
Салат с уткой и яблоком
Салат с уткой и яблоком. Хочу поделится с Вами рецептом приготовлени ...
04.12.2017, 12:39
ihajse
Мясной паштет
Мясной паштет. Предлагаю на завтрак приготовить вкусный паштет из дв ...
10.10.2020, 13:55
ihajse
Сочная утиная грудка с грушами
Сочная утиная грудка с грушами. Хочу предложить вам приготовить на о ...
20.09.2017, 23:06
ihajse
Домашние пельмени с уткой и зеленью
Домашние пельмени с уткой и зеленью. Хочу поделится с вами не сложны ...
31.01.2022, 21:50
ihajse
Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде
Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде. Хочу предл ...
17.01.2021, 20:32
ihajse
Мясные палочки из утиной грудки с розмарином
Хочу поделиться с вами вкусной и сытной закуской к пиву. Это мясные ...
17.07.2017, 16:42
ihajse
Утиные миниколбаски
Утиные миниколбаски получаются ну очень вкусными: сочными, сытными и ...
05.04.2021, 13:41
Nadin 05
Утиная грудка с апельсиновым соусом
Утиную грудку часто готовят с ягодными соусами. Я вам предлагаю приг ...
17.10.2019, 22:57
YulyaMukuta
Утиная грудка фаршированная черносливом
Утиная грудка фаршированная черносливом - это безусловно вкусное блю ...
16.03.2020, 14:45
Nadin 05
Лагман с утиной грудкой
Хочу поделиться с вами рецептом лагмана с утиной грудкой. Получается ...
30.09.2020, 21:34
YulyaMukuta