Теплый салат с нутом

Понравился 0 поварам Просмотрен 2714 раз
фото рецепта: Теплый салат с нутом
(4.53)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Теплый салат- это полноценное основное блюдо больше, чем салат. Теплый салат с нутом получается очень сытным за счет компонентов, которые термически обрабатываются, и очень свежим за счет использования свежих овощей. Рекомендую вам приготовить этот салат вместе со мной.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Нут замачиваем в холодной воде на ночь. На следующий день отвариваем его в подсоленной воде до готовности.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с нутом шаг №1
Шаг 2 из 6

В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем нут, мелконарезаенные лук и чеснок и обжариваем все до мягкости лука и чеснока.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с нутом шаг №2
Шаг 3 из 6

Морковь нарезаем кружочками, зелень петрушки очень мелко и отправляем их в сковороду. Готовим все на среднем огне до мягкости моркови. Солим и перчим овощи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с нутом шаг №3
Шаг 4 из 6

На блюдо выкладываем свежие овощи : листья рукколы, нарезанный на дольки помидор, нарезанный кольцами болгарский перец, оливки и взбрызгиваем все лимонным соком, солим.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с нутом шаг №4
Шаг 5 из 6

Выкладываем сверху приготовленные горячие овощи и подаем салат к столу.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с нутом шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с нутом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сочно, вкусно и очень красиво!
8 июня 2015 22:27
asvetlanatur, спасибо, Света, мне лично очень нравится сочетание обжареных овощей и свежих!
8 июня 2015 18:54
Душевненько как!!! По летнему все так!
8 июня 2015 17:37
Похожие рецепты по ингредиентам