Салат с маринованным кабачком
Понравился 1 повару
Просмотрен 3256 раз
Салат с маринованным кабачком, жаренной индейкой, сухариками из белого хлеба с чесноком. кабачок маринуется для этого рецепта в течении 15-20 минут. Салат очень вкусный и интересный.
Ингредиенты
- Кабачок 150 гр.
- Грудка индейки 150 гр.
- Хлеб белый 2 ломтика
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Горошек зеленый 3 ст лож.
- Петрушка по вкусу
- Майонез по вкусу
- Помидор 2 шт.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Кабачок нарезать кубиком, добавить соль и сахар, влить уксус и кипяток. (1 чай.лож. сахара, 1 ст.лож. уксуса, соль - щепотка, кипяток - 1 стакан). Оставить пока будем готовить салат.
Шаг 2 из 8
Нарезать соломкой грудинку индейки и жарить минут 5 до готовности.
Шаг 3 из 8
вынуть мясо и выложить на его место чеснок раздавленный ножом. жарить до характерного запаха. Чеснок вынуть.
Шаг 4 из 8
И забросить хлеб нарезанный кубиком, жарить до корочки.
Шаг 5 из 8
Слить жидкость с кабачка.
Шаг 6 из 8
Выложить кабачок, нарезать кубиком перец, добавть консервированный горошек.
Шаг 7 из 8
Добавляем мясо, нарезать петрушку. Заправить майонезом.
Готово!
Выложить салат, сверху посыпать сухариками, а вокруг разложить нарезанный помидор.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет