Вход

Слоеный салат с печеными баклажанами

Понравился 1 повару Просмотрен 946 раз
фото рецепта: Слоеный салат с печеными баклажанами
(4.48)
339 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю приготовить слоеный салат с печеными баклажанами. Очень вкусный, нежный и сытный. Такой салат займет достойное место на праздничном столе и будет одобрен гостями.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13

Баклажаны помыть, проколоть в нескольких местах зубочисткой, положить в форму и отправить в духовку. Запекать 20 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат с печеными баклажанами шаг №1
Шаг 2 из 13

Готовые баклажаны достаем из духовки и снимаем кожуру.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат с печеными баклажанами шаг №2
Шаг 3 из 13

Баклажаны порезать кубиком, посолить и добавить измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат с печеными баклажанами шаг №3
Шаг 4 из 13

Помидоры помыть и сделать надрезы.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат с печеными баклажанами шаг №4
Шаг 5 из 13

Заливаем помидоры кипятком на 1-2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат с печеными баклажанами шаг №5
Шаг 6 из 13

С помидор снимаем кожицу, режем кубиком и кладем в дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат с печеными баклажанами шаг №6
Шаг 7 из 13

Яйца отварить, очистить и порезать кубиком.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат с печеными баклажанами шаг №7
Шаг 8 из 13

Орехи мелко порубить ножом.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат с печеными баклажанами шаг №8
Шаг 9 из 13

На плоское блюдо ставим разъемную форму без дна. Первый слой баклажаны и орехи промазываем майонезом.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат с печеными баклажанами шаг №9
Шаг 10 из 13

Второй слой помидоры немного посолить и промазать майонезом.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат с печеными баклажанами шаг №10
Шаг 11 из 13

Теперь яйца промазываем майонезом.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат с печеными баклажанами шаг №11
Шаг 12 из 13

Последний слой сыр потертый на мелкой терке. Сверху накрываем пленкой и ставим в холодильник. Из этого количества ингредиентов у меня получилось два таких салата.

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат с печеными баклажанами шаг №12
Готово!

Достаем из холодильника, убираем разъемную форму и подаем к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Слоеный салат с печеными баклажанами шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Тома!!! winked
9 августа 2017 22:22
Прекрасное сочетание! Отличная закуска!
9 августа 2017 22:20
Похожие рецепты по ингредиентам