Салат с маринованными кабачками
Понравился -1 поварам
Просмотрен 7299 раз
Если не полениться и замариновать кабачки всего на сутки, то с ними можно приготовить отличный летний, овощной салат. Вкус у таких быстро маринованных кабачков немного другой, чем у консервированных из банки. Они гораздо пикантней и свежее.
Ингредиенты
- Кабачок 200 грамм
- Огурец 1 штука
- Помидор 1 штука
- Лук красный 0,5 штуки
- Чеснок 1-2 зуб.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Уксус 9% 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Маринуем кабачки. Для этого нарежьте их тонкими пластинами. Приготовьте маринад из расчета на один стакан холодной кипяченой воды 0,5 чайной ложки соли и 0,5 чайной ложки сахара и 1 столовая ложка уксуса. Этим маринадом залейте кабачки и поставьте на сутки в холодильник.
Шаг 2 из 7
Назавтра готовим салат. В миску выложите кабачки.
Шаг 3 из 7
Добавьте нарезанные огурцы.
Шаг 4 из 7
А такжк нарезанные помидоры.
Шаг 5 из 7
Приготоьвте заливку из подсолнечного масла и измельченного чеснока.
Шаг 6 из 7
Добавьте нарезанный красный лук, посолите по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
Готово!
Овощной салат с маринованными кабачками готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный салат, забрала в закладки, приготовлю! 
19 сентября 2017 20:16
Ответить
Салат с жаренными маринованными огурцами
Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного салата с жаре ...
20.11.2019, 06:14
lula85
Бутерброд с тунчом
Во многих странах Европы сэндвичи с тунцом - один из самых популярны ...
12.09.2015, 11:34
lorik26
Салат "Селянка"
Вкусный летний салат для ужина.
17.08.2014, 19:57
Тория
Салат из маринованных огурцов и яблок
Салат из маринованных огурцов и яблок - простой, необычный, но очень ...
18.05.2017, 10:14
Елена Калинина
Соус с маринованным огурчиком и французской горчицей
Соус с добавлением маринованного огурчика, французской горчицы, свеж ...
04.04.2016, 14:51
HelgaZ
Салат "Закусочный"
Предлагаю рецепт отличного салата, который просто незаменим к горячи ...
06.05.2016, 13:49
Zoya7
Овощной салат с маринованными огурцами
Овощной салат с маринованными огурцами с отварной свеклой и картофел ...
01.02.2022, 13:34
Yulia.
Маринованные огурцы с медом и мятой
Маринованные огурцы с медом и мятой. Это необычное сочетание древнер ...
12.04.2020, 18:58
lorik26
Соус огуречный
Это удивительное блюдо, можно назвать и салатом, и соусом. Часто на ...
01.07.2015, 18:42
тамара агапитова
Классический рецепт сладкого релиша
Получается очень вкусно. Но отличается от покупного релиша консистен ...
20.03.2013, 20:39
Апрель

тамара агапитова