Салат с маринованными кабачками
Понравился -1 поварам
Просмотрен 7439 раз
Если не полениться и замариновать кабачки всего на сутки, то с ними можно приготовить отличный летний, овощной салат. Вкус у таких быстро маринованных кабачков немного другой, чем у консервированных из банки. Они гораздо пикантней и свежее.
Ингредиенты
- Кабачок 200 грамм
- Огурец 1 штука
- Помидор 1 штука
- Лук красный 0,5 штуки
- Чеснок 1-2 зуб.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Уксус 9% 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Маринуем кабачки. Для этого нарежьте их тонкими пластинами. Приготовьте маринад из расчета на один стакан холодной кипяченой воды 0,5 чайной ложки соли и 0,5 чайной ложки сахара и 1 столовая ложка уксуса. Этим маринадом залейте кабачки и поставьте на сутки в холодильник.
Шаг 2 из 7
Назавтра готовим салат. В миску выложите кабачки.
Шаг 3 из 7
Добавьте нарезанные огурцы.
Шаг 4 из 7
А такжк нарезанные помидоры.
Шаг 5 из 7
Приготоьвте заливку из подсолнечного масла и измельченного чеснока.
Шаг 6 из 7
Добавьте нарезанный красный лук, посолите по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
Готово!
Овощной салат с маринованными кабачками готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный салат, забрала в закладки, приготовлю! 
19 сентября 2017 20:16
Ответить
Салат "Виртуоз"
Виртуозная вариация на салатную тему... Сочетание легких и свежих ин ...
27.02.2016, 23:17
barska
Легкий салат с мясом гриль
Ароматное мясо с остро-сладким вкусом и легкий салатик. ...
22.05.2013, 08:26
Marina30
Салат витаминный с айсбергом
Салат витаминный с айсбергом. Такие салаты могут быть как самостояте ...
26.03.2018, 22:47
ihajse
Салат с ветчиной, томатами, горгонзолой и орехами
Вкусный, нежный и сытный салат! Спасибо farfalla ...
16.05.2014, 20:12
barska
Салат из перца, грибов и салатной капусты
Салат из перца, грибов и салатной капусты. Айсберг внешне напоминает ...
27.03.2018, 21:54
ihajse
Овощной салат с рыбными консервами
Салат из свежих овощей с консервированным тунцом. Очень приятный вку ...
25.01.2015, 19:00
Татьяна Маражо
Салат "Нежный"
В этот салат наша семья влюблена с момента его первого приготовления ...
12.08.2015, 22:44
barska
Салат с палтусом
Относительно легкий салат, на обед или ужин. ...
19.11.2014, 23:51
tanana
Куриный салат с сыром и морковкой
Летом очень часто готовлю салаты из зелени или айсберга. Такая зелен ...
26.07.2017, 16:54
ihajse
Салат с слабосоленым лососем, айсбергом и овощами
Салат с слабосоленым лососем, айсбергом и овощами вкусный салат с ли ...
26.06.2016, 18:44
ihajse

тамара агапитова