Салат с маринованными кабачками
Понравился -1 поварам
Просмотрен 7117 раз

Если не полениться и замариновать кабачки всего на сутки, то с ними можно приготовить отличный летний, овощной салат. Вкус у таких быстро маринованных кабачков немного другой, чем у консервированных из банки. Они гораздо пикантней и свежее.
Ингредиенты
- Кабачок 200 грамм
- Огурец 1 штука
- Помидор 1 штука
- Лук красный 0,5 штуки
- Чеснок 1-2 зуб.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Уксус 9% 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Маринуем кабачки. Для этого нарежьте их тонкими пластинами. Приготовьте маринад из расчета на один стакан холодной кипяченой воды 0,5 чайной ложки соли и 0,5 чайной ложки сахара и 1 столовая ложка уксуса. Этим маринадом залейте кабачки и поставьте на сутки в холодильник.

Шаг 2 из 7
Назавтра готовим салат. В миску выложите кабачки.

Шаг 3 из 7
Добавьте нарезанные огурцы.

Шаг 4 из 7
А такжк нарезанные помидоры.

Шаг 5 из 7
Приготоьвте заливку из подсолнечного масла и измельченного чеснока.

Шаг 6 из 7
Добавьте нарезанный красный лук, посолите по вкусу и перемешайте все ингредиенты.

Готово!
Овощной салат с маринованными кабачками готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный салат, забрала в закладки, приготовлю! 

19 сентября 2017 20:16
Ответить
Овощной салат с сыром Джугос
Полезный и вкусный салатик.
24.03.2014, 07:10
Marina30
Салат из айсберга с вяленым мясом и томатами под сыром
Салат из айсберга с вяленым мясом и томатами под сыром. Очень вкусны ...
10.04.2019, 21:49
ihajse
Легкий листовой салат с йогуртом
Этот летний и хрустящий салат может быть легким гарниром к рыбе или ...
30.06.2015, 10:04
Вьюга
Куриный салат с сыром и морковкой
Летом очень часто готовлю салаты из зелени или айсберга. Такая зелен ...
26.07.2017, 16:54
ihajse
Салат с помидорами и хурмой
Предлагаю попробовать салат с интересным сочетанием продуктов. Ярко ...
28.02.2016, 14:55
barska
Лёгкий салат с грибами
Хочу предложить лёгкий салатик с грибами на завтрак или лёгкий ужин. ...
11.02.2022, 08:02
the_dream
Салат с беконом, сыром и помидорами
Салат с беконом, сыром и помидорами. Быстрый в приготовлении салат и ...
16.07.2017, 20:48
ihajse
Салат с омлетом, крабовыми палочками и айсбергом
Сочный салат с зеленым салатом айсберг. Добавим к листьям крабовые п ...
18.02.2017, 20:59
OdryParker
Легкий салат с мясом гриль
Ароматное мясо с остро-сладким вкусом и легкий салатик. ...
22.05.2013, 08:26
Marina30
Салат "Чечевичка"
Яркий, сочный и мега-вкусный салат!
25.04.2015, 23:08
Zaha