Салат с маринованными кабачками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 439 раз
Если не полениться и замариновать кабачки всего на сутки, то с ними можно приготовить отличный летний, овощной салат. Вкус у таких быстро маринованных кабачков немного другой, чем у консервированных из банки. Они гораздо пикантней и свежее.
Ингредиенты
- Кабачок 200 грамм
- Огурец 1 штука
- Помидор 1 штука
- Лук красный 0,5 штуки
- Чеснок 1-2 зуб.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Уксус 9% 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Маринуем кабачки. Для этого нарежьте их тонкими пластинами. Приготовьте маринад из расчета на один стакан холодной кипяченой воды 0,5 чайной ложки соли и 0,5 чайной ложки сахара и 1 столовая ложка уксуса. Этим маринадом залейте кабачки и поставьте на сутки в холодильник.
Шаг 2 из 7
Назавтра готовим салат. В миску выложите кабачки.
Шаг 3 из 7
Добавьте нарезанные огурцы.
Шаг 4 из 7
А такжк нарезанные помидоры.
Шаг 5 из 7
Приготоьвте заливку из подсолнечного масла и измельченного чеснока.
Шаг 6 из 7
Добавьте нарезанный красный лук, посолите по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
Готово!
Овощной салат с маринованными кабачками готов.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Интересный салат, забрала в закладки, приготовлю! 
19 сентября 2017 20:16
Ответить
Гратен картофельный
Нежный сливочный картофель,просто и вкусно. ...
16.11.2012, 21:44
тори
Запеченный картофель с беконом и грибами
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления ароматного и очень вк ...
12.01.2017, 22:39
ihajse
Картофель запеченный с соевым соусом
Сегодня мы с вами приготовим хороший, вкусный гарнир с картофеля. Оч ...
23.01.2016, 18:53
ihajse
Картофельная запеканка с брокколи
Отличная запеканка с овощами подойдет как в качестве закуски так и о ...
14.11.2014, 18:27
Zaha
Картофельные булочки
Эти нежные и вкусные закусочные булочки прекрасно подойдут к супу. П ...
04.04.2014, 06:06
ОльгаЧ
Картофель тушеный
Простое сытное блюдо.
28.11.2014, 22:41
tanana
Картофельные ломтики
Вкусные ломтики картофеля в приправах с хрустящей корочкой. ...
03.03.2013, 09:25
Marina30
Картофельные пирожки с зеленым чеснаком и петрушкой
Очень быстрые и вкусные пирожки. Очень хороший метод утилизации вчер ...
01.09.2014, 17:25
GLAVBYX
Слоеная запеканка с хеком и овощами
Слоеная запеканка с хеком и овощами. Очень нежная, мягкая, вкусная з ...
18.10.2017, 20:01
lorik26
Картофель, запеченный без духовки
Рецепт по мотивам Джейми Оливера. Вкуснейший картофель с запеченой к ...
06.02.2016, 00:41
barska