Салат с маринованными кабачками
Понравился -1 поварам
Просмотрен 7496 раз
Если не полениться и замариновать кабачки всего на сутки, то с ними можно приготовить отличный летний, овощной салат. Вкус у таких быстро маринованных кабачков немного другой, чем у консервированных из банки. Они гораздо пикантней и свежее.
Ингредиенты
- Кабачок 200 грамм
- Огурец 1 штука
- Помидор 1 штука
- Лук красный 0,5 штуки
- Чеснок 1-2 зуб.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Уксус 9% 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Маринуем кабачки. Для этого нарежьте их тонкими пластинами. Приготовьте маринад из расчета на один стакан холодной кипяченой воды 0,5 чайной ложки соли и 0,5 чайной ложки сахара и 1 столовая ложка уксуса. Этим маринадом залейте кабачки и поставьте на сутки в холодильник.
Шаг 2 из 7
Назавтра готовим салат. В миску выложите кабачки.
Шаг 3 из 7
Добавьте нарезанные огурцы.
Шаг 4 из 7
А такжк нарезанные помидоры.
Шаг 5 из 7
Приготоьвте заливку из подсолнечного масла и измельченного чеснока.
Шаг 6 из 7
Добавьте нарезанный красный лук, посолите по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
Готово!
Овощной салат с маринованными кабачками готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный салат, забрала в закладки, приготовлю! 
19 сентября 2017 20:16
Ответить
Жареные сезонные овощи
Жареные сезонные овощи. Это блюдо готовится от начала и до конца в о ...
29.07.2019, 17:57
lorik26
Икра из кабачков и баклажанов на зиму
Икра из кабачков и баклажанов на зиму готовится очень просто и относ ...
06.08.2016, 16:39
Zoya7
Овощное карри
Овощи карри в индийском стиле. Для этого блюда можно брать овощи кот ...
23.04.2018, 15:29
lorik26
Маринованный лук для шашлыка
Этот маринованный лук отличается пикантностью, небольшой остротой и ...
25.10.2013, 10:37
тортик
Шакшука
Очень вкусное блюдо быстрого приготовления для завтрака или просто п ...
15.04.2015, 22:14
Tamara Shepeleva
Луковые кольца к пиву
Предлагаю приготовить быструю, вкусную и очень дешевую закуску к пив ...
21.05.2016, 09:53
Алеся Козловская
Луковый французский суп
Луковый суп для французов — как для нас борщ. Этот простой рецепт по ...
13.12.2018, 10:09
Marina30
Луковые котлеты с шампиньонами и плавленым сырком
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант овощных котлет из репча ...
13.08.2021, 09:36
Yulia.
Заготовка для борща
Осенние овощи сочные и ароматные после долгого хранения теряют свой ...
07.11.2016, 15:38
mnat
Запеканка с хлопьями и копченым сыром
Нежная запеканка с копчёным привкусом и ароматом согреет в прохладны ...
17.10.2015, 19:54
Tamara Shepeleva

тамара агапитова