Селедка под шубой

Овощи отвариваем, свеклу запекаем и все это очищаем

Желатин разводим кипятком и даем ему полностью растворитЬся и остыть.

На мясорубке перекручиваем картофель

Затем морковь

Далее перекручиваем свеклу.

И теперь селедочку.

Измельчаем лук и трем в него на терке яблоки.

У нас получается пять мисочек.

В каждую добавляем желатин

Салатницу выстилаем пищевой пленкой и выкладываем с начала свеклу, ставим на несколько минут в холодильник

За тем по очереди морковь, картофель, лук с яблоком и селедочку

Ставим в холодильник до полного застывания, затем переворачиваем и снимаем пленочку.

Смазываем сверху, как кремом - икрой мойвы.

Этот вариант исключает майонез, но для любителей можно подать его, как соус вместе с кусочком Селедки под шубой.
Приятного аппетита=))