Сельдь под шубой

Понравился 0 поварам Просмотрен 209 раз
фото рецепта: Сельдь под шубой
(4.84)
460 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Одна из вариаций очень популярного салата. Если овощи не отварены заранее, то для приготовления салата нужно добавить еще около 1,5 часов (время, которое уходит на отваривание свеклы). Для праздничного стола такой салатик удобно готовить в порционном виде в небольших салатниках.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 15

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой шаг №1
Шаг 2 из 15

Заранее отваренные овощи очистить.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой шаг №2
Шаг 3 из 15

Нарезать лук мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой шаг №3
Шаг 4 из 15

Приготовить маринад. Для этого смешать 3 ст.л. воды, 2 ст.л. столового уксуса, щепотку соли, сахара и молотого черного перца. Залить лук маринадом и оставить на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой шаг №4
Шаг 5 из 15

Натереть на крупной терке картофель.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой шаг №5
Шаг 6 из 15

Натереть на крупной терке морковь.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой шаг №6
Шаг 7 из 15

Натереть на крупной терке свеклу.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой шаг №7
Шаг 8 из 15

Обжарить на сухой сковороде грецкие орехи. Измельчить ножом.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой шаг №8
Шаг 9 из 15

Смешать картофель с морковью, подсолить, добавить майонез и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой шаг №9
Шаг 10 из 15

Чеснок пропустить через пресс. Отложить немного ореховой крошки для украшения. Свеклу смешать с чесноком, орехами и майонезом.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой шаг №10
Шаг 11 из 15

Вытащить мелкие косточки с селедки. Нарезать некрупными кубиками.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой шаг №11
Шаг 12 из 15

Выложить на плоскую тарелку картофельную смесь и утрамбовать.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой шаг №12
Шаг 13 из 15

Слить маринад с лука. На картофель выложить селедку и маринованный лук.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой шаг №13
Шаг 14 из 15

Последним слоем выложить свеклу с орехами, разровнять.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой шаг №14
Готово!

Посыпать салат оставшимися грецкими орехами и украсить зеленым луком. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам