Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сельдь закусочная с овощным гарниром

    Понравился 1 повару Просмотрен 4924 раз
    фото рецепта: Сельдь закусочная с овощным гарниром
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Эту закуску часто называют *Праздничной* за её пикантный вкус и яркий цвет. Для приготовления можно использовать как солёную сельдь, так и полуфабрикаты из филе солёной сельди. Это блюдо нельзя назвать затратным. Готовится оно быстро и так же быстро съедается.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 11

    Морковь натираем на тёрке

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная с овощным гарниром шаг №1
    Шаг 2 из 11

    В морковь выдавливаем половину чеснока.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная с овощным гарниром шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Свеклу натираем на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная с овощным гарниром шаг №3
    Шаг 4 из 11

    В свеклу выдавливаем чеснок. Солим и заправляем по вкусу майонезом.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная с овощным гарниром шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Морковь солим и заправляем майонезом.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная с овощным гарниром шаг №5
    Шаг 6 из 11

    У нас филе сельди.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная с овощным гарниром шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Филе нарезаем кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная с овощным гарниром шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Из свеклы и моркови скатываем кружочками и выкладываем поочерёдно на тарелку.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная с овощным гарниром шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Лук нарезаем колечками и сбрызгиваем уксусом.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная с овощным гарниром шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Часть лука выкладываем в центр тарелки, на нихпо кругу филе сельди.

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная с овощным гарниром шаг №10
    Готово!

    Сверху украшаем колечками лука. Закуска готова! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сельдь закусочная с овощным гарниром шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Красотища))))
    15 января 2019 10:09
    Ответить
    тамара агапитова
    Простое блюдо! Но на столе смотрится красиво.
    15 января 2019 12:57
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, так готовила ещё моя бабуля!
    14 января 2019 23:32
    Ответить
    Света Garda
    Оригинально оформлена закуска!
    14 января 2019 22:15
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам