Апрель » Страница 45 » Рецепты блюд с пошаговыми фото. Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Средний картофель 4 шт.
Маленькая луковица,порубить 1 шт.
Оливковое масло 2 стол.л.
Свежий или сушеный розмарин 2 стол.л. или 2 ч.л
Свежий или сушненый тимьян 1 ч.л или 1/4 ч.л
Соль 1/4 ч.л
Перец 1/8 ч.л

Печеный картофель с розмарином и луком

3

Прекрасный гарнир для любого мясного блюда.Делается легко и быстро. ...

17-05-2013, 21:03

Апрель

Ингредиенты

Куриный гужон с чесночным соусом

Спешу поделится рецептом,который понравился всей нашей семье, а всем ...

17-05-2013, 19:56

Апрель

Ингредиенты

Вода 2 стакана
Сухое белое вино 1 стакан
Соль 1 ч.л
Сушеный тимьян листья 1/4 ч.л
Сушеный орегано листья 1/4 ч.л
Перец кайенский 1/8 ч.л
Маленькая луковица, нарезать кольцами 1 шт.
Черный перец 4 горошины
Веточки кинзы 4 шт.
Филе лосося очищенного 900 г
Лимонные дольки по желанию
Майонез с травами: -
Майонез 3/4 стакана
Сушеный укроп или эстрагон 1 1/2 стол.л
Свежий шнитт лук 1 стол.л.
Свежая петрушка 1 стол.л.
Лимонный сок 1 стол.л.
Дижонская горчица 1 1/2 ч.л
Кайенский красный перец щепотка

Холодный припушенный лосось под майонезом с травами

Восхитительное закусочное блюдо на праздник или будний день для люби ...

17-05-2013, 19:29

Апрель

Ингредиенты

Лимонный сок 1 стол.л плюс 2 ч.л
Молоко 1/2 стакана плюс 1/4 стакана
Мука 1 1/2 стакана
Мак 1/4 стакана
Пищевая сода 1/4 ч.л
Соль 1/4 ч.л
Сливочное масло 120 г
Сахар 1 стакан
Яйца плюс яичный желток 2 шт.плюс 1 шт
Тертая лимонная цедра 2 ч.л.
Ванильный экстракт 1/2 ч.л
Крахмал 1/2 ч.л
Жирные сливки 1/2 стакана
Сахарная пудра плюс для посыпки 1/3 стакана

Лимонно-маковый торт

Этот лимонно-маковый торт с начинкой из лимонного мусса может стать ...

17-05-2013, 17:49

Апрель

Ингредиенты

Оливковое масло 2 стол.л.
Сливочное масло 1 стол.л.
Лук, порезать 1 стакан
Большая морковь,порезать 1 шт.
Чеснок,раздавить 2 дольки
Соль,перец по вкусу
Свежие грибы,культивированные или лесные 2 стакана
Сухое белое вино 1/2 стакана
Куриный или говяжий бульон 1 1/2 стакана
Сухой тимьян 1/2 ч.л
Сухой розмарин 1/2 ч.л
Крахмал смешать с 4 стол.л воды или Херес ,Мадера вино 1 стол.л.
Готовое куриное или говяжье 3 стакана
Замороженный горошек,разморозить,слить жидкость 1 стакан
Замороженная кукуруза,разморозить,слить жидкость 1 стакан
Свежая петрушка ,порубить 3 стол.л.
Готовое слоеное тесто 1-2 листа
Яйцо смешать и слегка взбить с 1 ч.л воды и щепоткой соли 1 шт.

Основной рецепт для горшочков

Взят с канала Фуд Нетворк (Америка), предлагается использовать с гот ...

16-05-2013, 20:57

Апрель

Ингредиенты

Маффины с тремя видами сыра

Или Triple cheese muffins. Подходят для пикника идеально. ...

16-05-2013, 20:33

Апрель

Ингредиенты

Свиной кебаб со сладким перцем

2

Пикниковая тема, у меня сезон только пошел, хотя можно было раньше. ...

16-05-2013, 20:17

Апрель

Ингредиенты

Сливочное масло размягченное,плюс немного для смазки формы 113 г
Сахарная пудра плюс для украшения 1/2 стакана
Соль 1/4 ч.л
Мука 1 стакан
Яичные желтки от больших яиц 4 шт.
Сгущенное молоко 1 банка-396 г
Свежий лимонный сок 3/4 стакана

Кремовые лимонные квадратики

Вкусный десерт с кислинкой и сладостью. Готовится просто и быстро, б ...

16-05-2013, 05:43

Апрель

Ингредиенты

Для бисквита: -
Молоко 1/2 стакана
Апельсиновый свежий сок 1/2 стакана
Тортовая мука 3 стакана
Разрыхлитель 2 ч.л.
Соль 1/4 ч.л
Сливочное масло, размягченное 226 г
Сахар 2 стакана
Яйца 4 шт.
Ванильный экстракт 2 ч.л
Маршмэллоу : -
Сахар 1 1/4 стакана
Вода 1/3 стакана
Яичные белки 3 шт.
Винный камень 1/4 ч.л
Апельсиновая цедра 2 ч.л.
Ванильный экстракт 1 ч.л
Клубника,порезанная и целая для украшения 4 стакана
Шоколадная глазурь: -
Сладкий шоколад для выпечки 113 г
Сливки жирные 1/2 стакана

Клубничный маршмэллоу торт

3

Готовила на ДР сына,торт получился вкусным, высоким!!! И совершенно ...

16-05-2013, 05:15

Апрель

Ингредиенты

Яйцо 1 шт.
Клубничный йогурт или сметана 1/2 стакана
Растительное масло 1 стол.л.
Молоко 1/4 стакана
Мука 1/2 стакана
Сахар 1/2 стол.л
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Пищевая сода 1/4 ч.л
Корица 1/4 ч.л
Свежая клубника, помыть 1/2 стакана

Клубничные вафли на завтрак

Нам потребуется клубничный йогурт и свежая клубника. Используем вафе ...

15-05-2013, 21:11

Апрель

Ингредиенты

Мука 2 стол.л.
Готовый куриный соус-подлива 1 стакан
Морковь среднего размера, порезать 4 шт.
Сельдерей, порезать 2 корня
Маленькая луковица, порезать 1 шт.
Куриные бедрышки 4 шт.
Соль,перец по вкусу
Прованские травы (специя) 1-2 стол.л

Куриные бедрышки в пакете с овощами

2

Было холодно у нас хотелось задействовать духовку,чтоб тепло и вкусн ...

15-05-2013, 21:01

Апрель

Ингредиенты

Оливковое масло, разделить 3 стол.л.
Грибы ассорти сушеные или свежие,большие порезать 200 г
Соль кошерная ,черный перец -
Сливочное масло ,разделить 55 г
Говядина, фланк стейк 800 г
чеснок ,раздавить 3 дольки
Свежий розмарин 2-3 веточки
Сухое красное вино 1 стакан
Куриный бульон 3/4 стакана
Свежий эстрагон 2 стол.л.

Стейк с грибами и с красным винным соусом

Используем фланк стейк,это часть пашины. Он готовится быстро и оч.вк ...

14-05-2013, 20:12

Апрель

Ингредиенты

Картофель ,помыть 8 шт.
Луковицы небольшие, белый и желтый лук 2 шт.
Красная луковица,крупная 1/4 часть
Сладкий перец или несколько мини перцев 1 шт.
Халопеньо очищенный и порезанный пополам 2-4 шт.
Соль с приправами 1 ч.л
Сливочное масло 113 г
Сыр протертый Чеддар или Пармезано,Моцарелло -

Картофель в фольге

Гарнир потрясающий рекомендую,если у вас продают сладкий мини перец ...

14-05-2013, 20:00

Апрель

Ингредиенты

Сливочное масло несоленое,плюс немного для смазки формы 226 г
Сахар 1 стакан
Большие яйца 4 шт.
Ванильный экстракт 2 ч.л.
Сметана 2 стол.л.
Мука 2 стакана
Разрыхлитель 2 ч.л.
Соль 1/2 ч.л
Крем: -
Сахарная пудра 2 стакана
Сливочное масло, размягченное 226 г
Лимонный или лаймовый курд,готовый 1/2 стакана
Для украшения: -
Кондитерская цветная крошка -

Торт на Мамин День

2

Он так и называется в кулинарной книге для детей "Mother`s Day ...

14-05-2013, 19:46

Апрель

Ингредиенты

Свиные ребра 1 кг
Паприка 2 стол.л.
Соль 2 стол.л.
Чесночный порошок(специя) или долька свежего 2 стол.л.
Черный перец 1 стол.л.
Луковый порошок (специя) 1 стол.л.
Кайен.перец 1 стол.л.
Сушеные листья орегано 1 стол.л.
Тимьян 1 стол.л.

Свиные ребрышки в креольской приправе

Рецепт от известного американского шеф повара Emeril John Lagasse . ...

13-05-2013, 21:40

Апрель

Ингредиенты

Картофель в сливочном масле

Рецепт от итальянского шеф-повара Andrew Carmellini. Блюдо очень бог ...

13-05-2013, 21:27

Апрель

Ингредиенты

Сахар 3/4 стакана
Кунжутное семя 1/2 стакана
Корица 2 ч.л.
Слоеное тесто,разморозить 1 лист

Рулетики с золотистым кунжутом

2

Рецепт на скорую руку, используем готовое или свое слоеное тесто. Ес ...

13-05-2013, 21:13

Апрель

Ингредиенты

Луковица,порезать 1 шт.
Оливковое масло 3 стол.л.
Морковь,натереть 1 шт.
пастернак ,натереть 1 корень
Большой картофель 1 шт.
Белое вино 1/2 стакана
Куриный бульон 1 1/2 стакана
Куриное филе,порезать кусочками 500 г
свежий тимьян 3 веточки
Соль,перец по вкусу
Крахмал смешать с - стол.л воды 5 ч.л
Сливки 1/2 стакана
слоеное тесто, разморозить и порезать на квадраты 1 упаковка
Яйцо,слегка взбить 1 шт.

Куриный пирог в горшочках

3

Вкусное порционное блюдо,удобное для небольшого приема гостей. Испол ...

13-05-2013, 20:55

Апрель

Ингредиенты

Сред.размера яблоки Фуджи,почистить и порезать 2 шт.
Мука 1 стол.л.
Сливочное масло 2 стол.л.
Изюм 1/4 стакана
Сахар 2 стол.л.
Лимонный сок 1 стол.л.
Имбирь свежий,натереть 1/2 ч.л
Яйцо,разделить на белок и желток 1 шт.
Готовое слоеное тесто,разморозить 1 лист

Яблочный турновер

4

Быстрый рецепт для вкусного десерта. Я не удержалась и съела сразу д ...

12-05-2013, 22:44

Апрель

Ингредиенты

Ветчина готовая 100 г
Яйца среднего размера 1-2 шт
Зеленый лук 2 стрелки
Сыр протертый -
Соль,перец по вкусу

Быстрый завтрак или обед на скорую руку

2

Для тех кто торопится или для ленивых быстрый обед. ...

12-05-2013, 22:21

Апрель

Ингредиенты

Брокколи 450 г
Оливковое масло 2 стол.л.
Чеснок,порезать 2 дольки
Кошерная соль или обычная 1/2 ч.л
Черный перец 1/2 ч.л

Брокколи с чесноком

Брокколи овощ богатый витаминами, особенно витамином С. Популярен вс ...

12-05-2013, 01:23

Апрель

Ингредиенты

Тунец Альбакор,баночный 150 г
Майонез 2-4 стол.л
Яйцо вареное 1 шт.
Лимонный сок 2 ч.л.
Сельдерей,порубить мелко 1 стрелка
Сладкий релиш 2 стол.л.
Черный перец со вкусом лимона(приправа) 2 ч.л.
Листья салата -
Хлеб,тонко порезать 4 куска

Классический сэндвич с тунцом

Для любителей быстрого обеда или для быстрого перекуса. Альбакор - ж ...

11-05-2013, 23:57

Апрель

Ингредиенты

Говядина,кубиками порезать или фарш говяжий постный 1 кг
Растительное масло -
Большая луковица, порезать мелко 1 шт.
Морковь,порезать не крупно 2 шт.
Сельдерей,порезать мелко 2 стрелки
Грибы свежие шампиньоны 220 г
Чеснок,раздавить 2 дольки
Паприка 2 ч.л.
Сухой тимьян,розмарин,орегано по 1 ч.л
Лавровый лист 2 шт.
Пиво или бульон говяжий 2 стакана
Соль,перец по вкусу
Слоеное тесто,разморозить заранее 1 лист
Яйцо,слегка взбить 1 шт.

Мясной пирог с грибами в горшочках

Делаем в горшочках или в емкости жаропрочной ,что не боится духовки. ...

11-05-2013, 23:22

Апрель

Ингредиенты

Сахар 1 стакан
Сливочное масло, размягченное 113 г
Яйца 2 шт.
Мука 1 1/2 стакана
Ванильный экстракт 1 стол.л.
Разрыхлитель 1 3/4 ч.л
Молоко 1/2 стакана
Клубничная начинка или клубничное варенье по 2 ч.л на капкейк
Клубничный маслянный крем: -
Сливочное масло , размягченное 226 г
Ванильный экстракт 1 ч.л
Клубничная начинка или клубничное варенье 1/3 стакана
Соль щепотка
Сахарная пудра 2 стакана
Молоко 1-2 стол.л

Капкейки с клубничной начинкой и клубничным кремом

2

Клубничный крем используем домашний, заранее приготовленный или клуб ...

10-05-2013, 21:22

Апрель