Вкусное порционное блюдо,удобное для небольшого приема гостей. Используется в блюде пастернак - корнеплод семейства сельдерейных. Пастернак возбуждает аппетит, стимулирует деятельность желез внутренней секреции, обмен веществ, укрепляет стенки каппиляров, снимает спазмы, обладает сильным мочегонным действием, способствует выведению камней и солей с болеутоляющим, бактерицидным и успокаивающем эффектом,вообщем весьма полезный овощ!
Разогреть духовку до 210гр. Разогреем сковороду на ней олив. масло и выложим порезан.луковицу. Готовим 4мин.Затем морковь, пастернак и картофель и готовим еще 10мин.
Шаг 2 из 6
После вино и дадим прокипеть 2мин.Следущим идет бульон как закипит выкладываем курин.кусочки и тимьян.Готовим 2мин.Посолить и поперчить.
Шаг 3 из 6
Добавим разбавленный крахмал и сливки.Перемешаем все.И готовим еще 5мин.
Шаг 4 из 6
Разложим содержимое из сковороды все поделив на 4 горшочка.
Шаг 5 из 6
Прикроем сверху слоеным тесто,проколем слегка ножом,смажем яйцом и поставим в разогретую духовку на 15мин.или до золотистого цвета теста.
Готово!
Подаем порционно к столу. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Отличное блюдо, Апрель!