Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    789
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 100 г
    • Сахар (взяла по полстакана белого и коричневого) 1 стакан
    • Корица 0.5 ч. л.
    • Клюква 1 стакан
    • Мука пшеничная 300 г
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Соль 0.25 ч. л.
    • Молоко 100 мл
    • Яйцо 1 шт
    • Сахарная пудра 1 ст. л.
    Пирог с клюквой
    В выпечке ягоды и фрукты с небольшой кислинкой невероятно вкусны! И ...
    22-05-2013, 23:44
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Скумбрия 1 шт
    • Укроп 1 пуч.
    • Соль 1 ч. л.
    • Лимон 0.5 шт
    • Помидор (крупный) 1 шт
    Скумбрия запеченая в фольге
    Для сбалансированного питания в рацион следует включать рыбу. Относи ...
    22-05-2013, 23:33
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Миндаль 100 г
    • Грецкие орехи 40 г
    • Фундук 100
    • Мед 1 ст.л.
    • Сахарная пудра 1 ст.л.
    • Сливочное масло 30 г
    Гранола ореховая
    Гранола - десерт из орехов, с добавлением меда и сливочного масла. В ...
    21-05-2013, 21:36
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Мясо индейки 250 г
    • Лимон 4-5 ломтика
    • Помидоры 4 шт
    • Огурцы 2 шт
    • Хлеб
    • Несколько листочков салата
    Сэндвич с запеченой индейкой
    Чем не бутерброд на работу, учебу или пикник? Все лучше, чем колбаса ...
    21-05-2013, 21:27
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Вода 300 мл
    • Сахар 600 г
    • Лимон 1 шт
    • Мандарины 4 шт
    • Звёзды аниса 2 шт
    • Корица 1 шт
    Цукаты из фруктов
    Такие цукаты можно использовать и как самостоятельный десерт, как ук ...
    21-05-2013, 11:28
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Сельдь (филе соленой сельди) 200 г
    • Лук 1 шт
    • Хлеб (замочить в молоке) 100 г
    • Перец черный молотый 1- 2 г
    • Хлеб для канпе
    Канепе с форшмаком
    Симпатичные селедочные канапе! Для праздничного новогоднего стола (и ...
    21-05-2013, 10:03
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Куриные печенки 400 г
    • Масло сливочное 120 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Соль 0.5 г
    • Перец черный молотый 2 г
    • Гранат 1 шт
    • Желатин 1 ст. л.
    Паштет с гранатовым желе
    Паштет из куриных печенок хорошо сочетается и с грибочками, и с черн ...
    21-05-2013, 09:53
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 220 г
    • Сливочное масло (заменила маргарином) 60 г
    • Молоко 120 мл
    • Сахар 60 г
    • Яйцо 1 шт
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Сливочное масло 20 г
    • Мука пшеничная 220 г
    • Стружка кокосовая 20 г
    Пирог с кокосовой крошкой
    1
    Пирог особенно оценят любители кокосового вкуса, т.к. в этом пироге ...
    21-05-2013, 09:06
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Сельдь соленая 1 шт
    • Лук красный 1 шт
    • Яйца отварные 4 шт
    • Каперсы 1 ст.л.
    • Лимонный сок 2 ст.л.
    • Соль щепотка
    • Укроп 10 г
    • Чеснок 1 зуб.
    Закуска из сельди
    Такую закуску можно подавать в качестве салата, а также как бутербр ...
    21-05-2013, 08:59
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Свинное ухо 1 шт
    • Готовый соус бешамель 3 ст.л.
    • Сыр твердый 100 г
    • Орегано 1 ч.л.
    • Лук репчатый 1 шт
    • Гвоздика 3-4 шт
    Ухо под бешамелью
    Блюдо специфическое, прямо скажем. На любителя. Тем, кто не против о ...
    20-05-2013, 20:53
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Свекла отварная 1 шт (средняя)
    • Филе сельди 100 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Горчица французская с зернышками 2 ч.л.
    • Яблоко (с сочной мякотью) 1 шт
    • Растительное масло 1 ст.л.
    • Соль по вкусу
    Салат с сельдью и свеклой
    1
    Яркий, сочный, аппетитный салат. Вполне удачное сочетание вкусов.
    20-05-2013, 20:43
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Масло сливочное (мягкое) 200 г
    • Кальмар копченый 200 г
    • Укроп свежий 3-4 вет.
    Бутербродное масло
    На данный момент этот рецепт мой фаворит среди легких в приготовлени ...
    20-05-2013, 10:39
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Молоко свежее 500 мл
    • Мука пшеничная 160 г
    • Сахар 1-2 ст.л
    • Мак 1 ст.л.
    • Сахар ванильный 1 щепотка
    • Соль 1 щепотка
    Блинчики с маком
    Блинчики получаются тоненькие, нежные и отчетливо чувствуется в сост ...
    20-05-2013, 10:31
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Свежие грибы (взяла шампиньоны) 300 г
    • Черствый белый хлеб 70 г
    • Масло сливочное 60 г
    • Лук 1 шт.(небольшой)
    • Молоко 0,3 ст.
    • Яйцо 1 шт.(мелкое)
    • Панировочные сухари 50 г
    • Укроп 1 ст.л.
    • Соль, пряности - по вкусу
    • Для соуса:
    • Масло сливочное 1 ст.л.
    • Мука 1 ст.л. (взяла цельнозерновую)
    • Бульон (брала воду) 0,25 стакана
    • Сметана 100 мл
    Грибные крокеты в сметанном соусе
    Вкусные, приятные грибные шарики!))) Необычное блюдо!))Подават ...
    19-05-2013, 21:53
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Куриные печенки 500 г
    • Шампиньоны 120 г
    • Соль щепотка
    • Сметана 130 г
    • Яичные желтки 6 шт.
    • Яичные белки 4 шт.
    • Веточка сушеного тимьяна
    • 0,5 ч.л. черного молотого перца
    • Горсть вишен (вяленых или заспиртованных)
    • Сливочное масло 25 г
    • Растительное масло 1 ст.л.
    • Панировочные сухари 1 ст.л.
    Пудинг из куриной печени с шампиньонами
    По структуре похож на нежное суфле. По вкусу как печеночный паштет, ...
    19-05-2013, 21:44
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Яичные желтки 2 шт. (от мелких яиц, это получилось 25 г желтков)
    • Сахар 50 г
    • Сливки 33% 200 мл
    • Бисквит (готовый) 50 г
    • Цукаты небольшая горсть
    • Желатин 1,5 ст.л.
    • Ванильный сахар 0, 25 ч.л.
    • Вода 1 ст.л.
    Пудинг из сливок и бисквита
    Пудинг на вкус изумительный, очень напоминает бисквитный торт с крем ...
    19-05-2013, 21:31
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Спагетти 300 г
    • Сыр "Гауда" 60 г
    • Ветчина 130 г
    • Сливочное масло 50 г
    • Молоко деревенское 50 мл
    • Яйцо 1 шт
    • Грудинка 40 г
    • Томатный соус 3 ст.л.
    • Пармезан натертый 1 ст.л.
    • 1 луковица небольшая
    Спагетти, запеченные с ветчиной и томатом
    Отчасти блюдо мне напомнило спагетти карбонару, но только отчасти. О ...
    19-05-2013, 21:26
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Баклажаны 2-3 шт
    • Перец красный болгарский 1 шт
    • Лук красный 1 шт
    • Маслины без косточки 80 г
    • Помидоры свежие 3 шт
    • Укроп 1 пучок
    • Чеснок 1-2 зубчика
    • Несколько листочков салата для подачи
    • Соль по вкусу
    • Щепотка итальянских трав
    • Шампиньоны 80 г
    • Темный винный уксус на хересе 2 ст.л.
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    Салат "Осеннее ассорти"
    Предлагаю приготовить вкусный и питательный салат.Это многокомпонент ...
    19-05-2013, 21:13
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Куриное филе 1 шт
    • Сухари панировочные 2 ст.л.
    • Пармезан свеженатертый 2 ст.л.
    • Цедра одного лимона
    • Травы итальянской кухни щепотка
    • Приправа для курицы щепотка
    • Соль по вкусу
    • Яйцо 1 шт
    • Для соуса:
    • Маслины б/к несколько штук
    • Лук репчатый 1 шт
    • Помидор 1 крупный
    • Немного соли и итальянских трав
    Курица "Миланезе" с томатным соусом и маслинами
    1
    Это очень вкусная куриная отбивная с потрясающим соусом.Паниро ...
    18-05-2013, 06:49
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Помидоры 250 г
    • Базилик зеленый 1 ст.л.
    • Сахар-песок 160 г (можно немного больше)
    • Цедра половины лимона брала 1 ст.л. засушенной апельсиновой и лимонной цедры
    • Желфикс 5 г
    Джем из помидоров и базилика
    1
    Томаты и базилик это вкусно, а вот в джеме...))) Попробуйте, интригу ...
    18-05-2013, 06:43
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Шпинат несколько листочков
    • Маслины 4-5 шт
    • Салат 1 большой лист
    • Огурец 1 крупный
    • Лук красный ялтинский половина средней луковицы
    • Помидор 1 средний
    • Перец сладкий 1 шт (брала желтого цвета)
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Моцарелла 1 шарик (70 г)
    • Морская соль и свежемолотый перец по вкусу
    Греческий салат со шпинатом
    Салат полон ярких красок и свежих вкусов! В нем много витаминов и по ...
    18-05-2013, 06:39
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Пенне (перья) 600 г
    • Смесь морепродуктов (коктейль) 150 г (масса уже в размороженном виде)
    • Укроп измельченный 1 ст.л.
    • Петрушка измельченная 1 ст.л.
    • Маслины (без косточки) 10 шт
    • Соль морская 1 ч.л.
    • Итальянские травы 1 ч.л.
    • Лимонная цедра 1 ч.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Оливковое масло
    • Белое вино 50-60 мл
    Пенне с дарами моря и маслинами
    Средиземноморская кухня, и итальянская в частности, богата блюдами с ...
    17-05-2013, 12:26
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Арбуз (мякоть) без косточек 600 г
    • Белки яичные 2 шт
    • По 3-4 ст.л. пшеничной муки и крахмала (брала кукурузный)
    • Растительное масло
    • Сахарная пудра
    Жареный арбуз
    1
    Рецепт этого необычного для наших широт блюда давно находился у меня ...
    17-05-2013, 12:14
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Стейк свинной 1 шт
    • Щепотка соли
    • Немного смеси перцев свежемолотой
    • По 1 щепотке тонко молотых зерен хорошего кофе, корицы и какао
    • Растительное масло для обжаривания
    Стейк в кофейно-коричной панировке с какао
    Вкус блюда разрушил предубеждения относительно пафосности и переигры ...
    17-05-2013, 08:29
    МарияС МарияС