Жареный арбуз
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5633 раз

Рецепт этого необычного для наших широт блюда давно находился у меня в "листе ожидания". Очень интересно было попробовать - вкус занятный, не знаю даже с чем сравнить, а вот послевкусие напоминает кукурузные палочки (может потому что крахмал был кукурузный). Крахмал достаточно распространен в китайской кухне, для панировки в частности.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Арбузные треугольники легко получить, если круг арбуза разрезать на несколько секторов, а затем у каждого срезать шкурку и удалить семена.

Шаг 2 из 6
Подготовить белки, муку и крахмал.

Шаг 3 из 6
Крахмал развести небольшим количеством воды и добавить в слегка взбитые белки.

Шаг 4 из 6
Обвалять арбуз в муке. Окунуть в белково-крахмальную смесь и обжарить на хорошо разогретой сковородке с маслом.

Шаг 5 из 6
Жарить нужно недолго, корочка должна схватиться и остаться хрустящей.
Осторожно! Масло сильно брызгается при переворачивании.

Готово!
При подаче посыпать сахарной пудрой.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Необычно ! А потому хочу попробвать ! Вот только арбузов нужно дождаться )))
17 мая 2013 12:20
Ответить
Арахисовое печенье с джемом
Арахисовое печенье с джемом. Если у вас нет сладости к чаю, приготов ...
22.09.2017, 17:47
lorik26
Орехово-шоколадный десерт
Попробуйте приготовить этот вкусный десерт, но будьте предельно осто ...
14.03.2017, 17:45
МарияС
Оладьи арахисовые с шоколадными каплями
Нежные и румяные оладьи с орехами и шоколадными каплями получаются и ...
30.07.2020, 17:58
MarinaMMI
Шоколадно-арахисовая паста
Хочу поделиться с Вами рецептом шоколадно-арахисовой пасты. Она полу ...
21.03.2021, 21:34
YulyaMukuta
Арахисовые маффины
Быстрая и вкусная домашняя выпечка. Особенно хороши арахисовые маффи ...
13.08.2018, 16:20
OdryParker
Домашняя халва
Домашняя халва. Этот десерт готовится просто и быстро всего из трех ...
23.08.2019, 15:03
lorik26
Конфеты с арахисом
Очень вкусные и простые в приготовлении конфеты! ...
23.02.2015, 12:33
Dariamaterazzo
Домашние конфеты "Фитес"
Домашние конфеты "Фитес". Сладкоежкам предлагаю приготовить вкусные ...
14.05.2020, 13:48
lorik26
Арахисовое масло
Арахисовое масло - это невероятно вкусная сладкая закуска - намазка. ...
26.11.2016, 16:44
lorik26
Песочное печенье с арахисом
Песочное печенье с арахисом по рецепту получается очень вкусным и сы ...
16.03.2021, 10:31
Yulia.