У нас в городе нет МЕТРО))))) Копченую паприку готовят из различных сортов сладкой паприки. Перец сначала сушат. Потом паприку отправляют в специальные двухэтажные сушилки. На первом этаже тлеют дубовые поленья, а на втором – перец напитывается этими ароматами. Перец коптят долго. А покупаю его в интернет магазине - там все можно купить.
Лариса! У меня тот-же вопрос. Часто в рецептах кулинаров встречаю компонент копчёная паприка. А вот где её приобрести не имею понятия, а очень хочу купить! Подскажи пожалуйста! А селёдочка у тебя отличная!
А покупаю его в интернет магазине - там все можно купить.