Морковь глазированная в сахаре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3844 раз

Морковь глазированная в сахаре. Это вкуснейшая закуска с оригинальной подачей. Для рецепта нужна морковь с листьями. Я заменила на листья редиса. Морковь можно подать к мясу или рыбе или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Морковь 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 1 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Разогреть на сковороде оливковое масло и выложить морковь, предварительно почистить и нарезать вдоль.

Шаг 2 из 5
Сразу нужно посолить и поперчить. В процессе приготовления, соль вытянет из моркови влагу. Готовим на среднем огне до мягкости, но что бы морковь не развалилась. Когда морковь будет уже готова, посыпать сахаром.

Шаг 3 из 5
Перемешать и перед тем как снять с плиты, разложить сливочное масло, так овощ будет вкуснее. Готовую морковь выложить сразу на блюдо.

Шаг 4 из 5
А в масло в котором жарили морковь высыпать зеленую верхнюю часть моркови. У меня листья редиса. Жарить до хрустящей корочки.

Готово!
Зелень разложить на край моркови и подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Необычно, но интересно
10 мая 2017 10:56
Ответить
Отличный рецепт! Обязательно приготовлю! 

7 мая 2017 19:57
Ответить
Гуляш со свекольным шницелем
Гуляш со свекольным шницелем. Гуляш я готовлю из говядины, но возмож ...
29.10.2018, 10:17
lorik26
Закуска из свеклы с орехами
Закуска из свеклы получается очень вкусной. Свекла всесезонный овощ ...
22.01.2017, 01:22
Pearl
Салат из свеклы
Салат с отварной свеклой, яблоком и крупой. Заправлен ароматным, оре ...
21.03.2013, 23:32
Татьяна Маражо
Борщ красный
Этот борщ с кисло-сладким вкусом, насыщенный, очень вкусный и красив ...
09.09.2014, 15:19
тамара агапитова
Холодник
Как только наступает лето и солнышко греет в полную силу хочется све ...
06.06.2019, 10:58
1234tatyana
Капуста по гурийски
Салат готовится за 10 минут, но выстаивать его надо более 8 часов. ...
20.04.2014, 18:35
nnoir
Свекольный салат с творогом и красным луком
Блюда из свеклы в моей семье очень любят, а этот рецепт салата из св ...
29.02.2020, 20:14
Ellisa
Салат из свеклы, грецких орехов и чернослива
Салат из свеклы, грецких орехов и чернослива - полезный, вкусный и в ...
22.04.2018, 19:35
Ира Ли
Карамелизованая свёкла
Вкусный гарнир к мясу или птице. Вкусно и просто так! ...
18.02.2014, 20:19
Вьюга
Зеленый борщ со свеклой
Зеленый борщ со свеклой. Вкуснейший зеленый борщ придется по вкусу в ...
13.03.2018, 16:22
lorik26