Жареный свиной стейк под сливочно-горчичным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 6651 раз
фото рецепта: Жареный свиной стейк под сливочно-горчичным соусом
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Жареный свиной стейк под сливочно-горчичным соусом с белым сухим вином. Что бы быстро и вкусно приготовить обед, обратите внимание на этот рецепт. За считанные минуты вы приготовите вкуснейшее мясо под соусом.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Стейки посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Жареный свиной стейк под сливочно-горчичным соусом шаг №1
Шаг 2 из 5

В сковороду (горячую) влить ложку растительного масла и пару ложек сливочного - из расчета - 1 ложка на один стейк. Разложить мясо и жарить с двух сторон до готовности - огонь выше среднего.

Фото приготовление рецепта: Жареный свиной стейк под сливочно-горчичным соусом шаг №2
Шаг 3 из 5

Готовые стейки выложить на блюдо и пока они отдыхают, нужно приготовить соус.

Фото приготовление рецепта: Жареный свиной стейк под сливочно-горчичным соусом шаг №3
Шаг 4 из 5

В сковороду влить вино и лопаткой соскрести остатки прилипшего мяса. Влить сливки и добавить горчицу. Перемешать и довести до кипения. Можно сразу поливать мясо или уварить до нужной вам консистенции.

Фото приготовление рецепта: Жареный свиной стейк под сливочно-горчичным соусом шаг №4
Готово!

Соус полить рядом с мясом и подавать с овощами и зеленью.

Фото приготовление рецепта: Жареный свиной стейк под сливочно-горчичным соусом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные стейки!
7 мая 2017 19:55
Похожие рецепты по ингредиентам