Плов вообще блюдо бедняков, т.к. рис - это сухие зерна крахмала. Вся Ю-В Азия живет на рисе. Смысл плова в том, чтобы рис готовился НА ПАРУ ОТ ЛУКА И МОРКОВИ. Идеально положить промытый рис на морковь и лук, не наливать НИКАКОЙ воды, закрыть крышку, и через 1 ЧАС рис будет готов НА ПАРУ. Без этого плов никакого смысла НЕ ИМЕЕТ - это каша нищеты.
Вся Ю-В Азия живет на рисе.
Смысл плова в том, чтобы рис готовился НА ПАРУ ОТ ЛУКА И МОРКОВИ.
Идеально положить промытый рис на морковь и лук, не наливать НИКАКОЙ воды, закрыть крышку, и через 1 ЧАС рис будет готов НА ПАРУ.
Без этого плов никакого смысла НЕ ИМЕЕТ - это каша нищеты.
Уверена что вкусно!