Закуска из баклажана
Понравился 1 повару
Просмотрен 2885 раз

Закуска из баклажана. Это сытное блюдо можно подать как на закуску, так и как второе блюдо. Закуска готовится их простых и доступных продуктов. Баклажан можно заменить на кабачок.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Крошка хлебная 3 ст.лож.
- Молоко 4 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 20 гр.
- Соль по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кабачок нарезать кружочками и пожарить до готовности. В форму выложить 4 кружочка.

Шаг 2 из 7
Готовим начинку из хлебной крошки с яйцом.

Шаг 3 из 7
Добавить сыр на терку, посолить, поперчить и добавить травы.

Шаг 4 из 7
Влить молоко и перемешать. Должна получится густая кашица.

Шаг 5 из 7
Смазать первый слой баклажан, накрыть вторым кружочком, смазать кашицей и так выложить пирамидкой.

Шаг 6 из 7
Последний слой - кашица.

Готово!
Выпекать минут 20-25 при температуре 200 гр.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный рецепт!
20 октября 2016 21:23
Ответить
Вкусные пирамидки!
20 октября 2016 01:13
Ответить
Суп-пюре из баклажанов
Суп пюре - распространённое, доступное и не дорогое блюдо. А если эт ...
08.09.2015, 12:56
Zoya7
Баклажановые рулетики с помидорами
Вкусные, немного острые и такие вкусные баклажановые рулетики. ...
02.01.2015, 22:31
тамара агапитова
Овощная икра в духовке
Вкусная и полезная овощная икра на закуску к любому столу.. ...
26.08.2014, 22:43
Oduvanchik
Фаршированные баклажаны под сырной корочкой
Фаршированные баклажаны под сырной корочкой. Фаршировать баклажаны я ...
17.07.2018, 21:21
lorik26
Оладьи из баклажанов
Для любителей овощных блюд, а в том числе баклажанов предлагаю именн ...
03.09.2021, 05:21
the_dream
Тушеные баклажаны с помидорами
Тушеные баклажаны с помидорами. Еще один вариант приготовления блюда ...
11.09.2018, 14:50
ihajse
Малосольные баклажаны и перец
Это восхитительное блюдо впервые попробовала в Грузии, в деревне в с ...
18.08.2018, 23:07
тамара агапитова
Баклажаны по-сассарезски
Очень вкусная закуска из баклажанов, запечённых в духовке. Они получ ...
20.09.2014, 02:21
lakshmi
Фаршированные кольца баклажана
Фаршированные кольца баклажана. Отличная закуска из баклажана с начи ...
06.09.2019, 13:45
lorik26
Омлет с баклажаном
Омлет с баклажаном. Ну очень вкусный омлет с жареным баклажаном и оч ...
07.10.2020, 15:05
lorik26