Фрикадельки под перечным соусом

Для фрикаделек нужно смешать фарш, зелень, хлебную крошку, горчицу, яйцо.

на терку сыр.

Посолить, поперчить и все перемешать.

Сформировать фрикадельки, обвалять в муке.

выложить в форму и запечь в духовке минут 30 при температуре 180 гр.

Приготовить соус. На оливковом масле жарить лук до мягкости.

Перец и помодоры перебить в блендере и..

вылить к луку. Посолить, поперчить, добавить сахар, травы, можно чеснок. Довести до готовности на свой вкус, минут 10-15 тушим.

Готовые фрикадельки полить перечным соусом.