Добавить или исключить ингредиенты

Картофельное пюре с беконом и грибами

22-10-2016, 19:48 Понравился 0 поварам Просмотрен 6030 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

22-10-2016, 19:48

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Картофельное пюре с беконом и грибами - шампиньон. Сытное самостоятельное блюдо можно подавать только с овощами. Вкусно с квашенной капустой. Шампиньоны можно заменить на белый гриб, но тогда предварительно отварить.

Ингредиенты

Картофель 500 гр.
Сливочное масло 1 ст.лож.
Бекон 40 гр.
Шампиньоны 10 шт.
Зелень по вкусу
Орех мускатный щепотка
Соль по вкусу
Чеснок 4 шт.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 5

Картофель нарезать кубиком и высыпать в кастрюлю с чесноком, залить водой и довести до готовности в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с беконом и грибами шаг №1

Шаг 2 из 5

Тем временем нарезать маленькими ломтиками бекон и жарить до хрустящего состояния. Добавить грибы - мелко нарезать. Жарить минуты четыре, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с беконом и грибами шаг №2

Шаг 3 из 5

Слить с картофеля воду в чашку - на случай надобности. Добавить масло и мускатный орех. Приготовить пюре. Если картофель сухой, влейте жидкость с чашки.