Картофельное пюре с беконом и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6405 раз
Картофельное пюре с беконом и грибами - шампиньон. Сытное самостоятельное блюдо можно подавать только с овощами. Вкусно с квашенной капустой. Шампиньоны можно заменить на белый гриб, но тогда предварительно отварить.
Ингредиенты
- Картофель 500 гр.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Бекон 40 гр.
- Шампиньоны 10 шт.
- Зелень по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Соль по вкусу
- Чеснок 4 шт.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Картофель нарезать кубиком и высыпать в кастрюлю с чесноком, залить водой и довести до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2 из 5
Тем временем нарезать маленькими ломтиками бекон и жарить до хрустящего состояния. Добавить грибы - мелко нарезать. Жарить минуты четыре, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 5
Слить с картофеля воду в чашку - на случай надобности. Добавить масло и мускатный орех. Приготовить пюре. Если картофель сухой, влейте жидкость с чашки.
Шаг 4 из 5
Высыпать все содержимое со сковороды, добавьте нарезанную зелень и перемешайте.
Готово!
Подавать сразу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличное пюре!
22 октября 2016 22:11
Ответить
Баклажаны запеченные в микроволновке
Если вы еще не знаете, как запечь баклажаны в микроволновке, тогда п ...
03.10.2019, 18:02
тамара агапитова
Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком
Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком - отличная закуска к ст ...
23.10.2016, 20:28
Zoya7
"Грибочки" баклажановые
Острая закуска на зиму.В данном рецепте я предпочитаю снимать с бакл ...
31.08.2012, 21:07
МарияС
Капоната по-сицилийски
Капоната это прекрасное блюдо итальянской кухни, овощная закуска-сал ...
21.04.2014, 05:34
МарияС
Суп-пюре из баклажанов со сливками
Нежный сливочный крем-суп из любимых баклажанов. Тонкий аромат печен ...
08.09.2015, 00:21
OdryParker
Башенки из баклажанов с брынзой
Отличная закуска из сезонных продуктов - помидоров и баклажанов. Так ...
09.07.2017, 23:53
OdryParker
Баклажан, перец и помидор на зиму
Зимой выбор овощей ограничен. Конечно, можно купить практически любы ...
29.09.2017, 22:17
mnat
Шницель из баклажанов
Очень простое и вместе с тем интересное блюдо. Вкус очень нежный. ...
29.03.2012, 00:38
Zoya7
Печеные баклажаны в томате с перцем и чесноком
Баклажаны по этому рецепту получаются очень мягкими и нежными, но, в ...
18.09.2016, 00:06
mnat
Соте овощное
Соте овощное. Сегодня хочу поделится с вами не сложным вариантом при ...
24.10.2019, 15:08
ihajse
тамара агапитова