filumena, Вы знаете, Лариса, можно и обычными дрожжами пользоваться, и класть их чуть-чуть, как в данном рецепте, просто времени на подъём теста понадобится больше, вот и весь секрет Спасибо за Ваш комментарий!
Как я Вас понимаю! Тоже люблю это дело! Правда, талия пока на месте и вполне определяется . Видимо, потому, что кормить люблю, а есть - не очень! А с закваской, честно говоря, ленюсь возиться . Правда, пользуюсь хорошими дрожжами, которых тоже требуется намного меньше, чем других.
mama Tasi, Я заметила, у Вас много отличных рецептов хлебо-булочных изделий! Я пекла по Вашему рецепту булочки из цельнозерновой муки, очень понравилось!
Лена, Наташа, спасибо, девочки! Лен, кроме адыгейского ещё можно брынзу или халапеньо пожарить и не только для салата, но и просто как закуску! Ой, простите!!! не халапеньо (это ж перчик так называется!!!) а ХАЛУМИ, но учтите, когда будете готовить, что халуми солёный сыр, а адыгейский пресный.
Я заметила, у Вас много отличных рецептов хлебо-булочных изделий! Я пекла по Вашему рецепту булочки из цельнозерновой муки, очень понравилось!
Ой, простите!!! не халапеньо (это ж перчик так называется!!!) а ХАЛУМИ, но учтите, когда будете готовить, что халуми солёный сыр, а адыгейский пресный.