Рис с помидорами и печеными баклажанами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2555 раз
Овощи запеченые в духовке делают вкус привычного блюда наполненным и ярким. Рис замечательно сочетается с овощами, поэтому вкус нашего блюда будет приятным и гармоничным.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Помидор 6 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок зубок
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Баклажаны прокалываем вилкой и запекаем в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 2 из 6
На сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем и кладем порезанные лук. Пассируем минут 5.
Шаг 3 из 6
Помидоры разрезаем на кусочки и перекладываем в сковородку к луку. Посыпаем солью и готовим 10 минут.
Шаг 4 из 6
Запеченые баклажаны чистим от шкурки, нарезаем и отправляем в сковородку к луку и помидорам. Готовим пару минут, добавляем чеснок и снимаем сковородку с огня.
Шаг 5 из 6
Отвариваем рис.
Готово!
Готовый рис кладем в форму и выкладываем на плоскую тарелку. К рису кладем тушеные овощи и несколько веточек свежей петрушки. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный рецепт!Люблю такое! А ещё и красивое оформление!
3 ноября 2015 14:35
Ответить
Спасибо, Тамара, пытаюсь не упустить момент и приготовить что-то из осенних овощей.
3 ноября 2015 15:44
Ответить
Салат с рисом крабовыми палочками и грибами
Салат с рисом, крабовыми палочками и грибами вешенками получается сы ...
21.08.2020, 11:20
Pearl
Рис "Пестрый"
Очень нежный и сытный гарнир. Можно подавать как основное блюдо. ...
25.12.2014, 21:44
Ленок-Кленок
Рис со шпинатом в сливочном соусе
Отварной рис богат клетчаткой и минералами, а шпинат по содержанию б ...
14.03.2017, 13:04
тамара агапитова
Рис с сухофруктами виноградом и мятой
Рис с сухофруктами виноградом и мятой. Приготовьте рис по этому прос ...
27.11.2019, 16:46
lorik26
Аранчини с сыром
Аранчини это блюдо сицилийской кухни, делаться шарик из риса, а в ср ...
21.01.2015, 14:04
AnnaLina
Кубики-суши
Интересный и необычный способ приготовления суши при помощи формочки ...
29.04.2020, 21:45
1234tatyana
Красный рис
Красный рис готовится с добавлением сырой свеклы. Объем натертой све ...
28.01.2016, 18:43
lorik26
Рис с карри и морковью
Рис с карри и морковью получается солнечный, ароматный и вкусный! По ...
04.04.2018, 00:26
Evangelina
Рис с белой рыбой и овощами
Рис с белой рыбой и овощами . Хочу поделиться с вами рецептом пригот ...
10.07.2017, 15:32
ihajse
Рис с томатом
Если вам нужно быстро приготовить ужин, приготовьте рис с томатом. Э ...
19.07.2020, 17:25
тамара агапитова