Венский фруктовый пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 5651 раз
Венский фруктовый пирог – это настоящее блаженство для души и тела. Слой нежной начинки с песочным тестом – вот, что представляет из себя прославленное лакомство.
Ингредиенты
- Мука белая 250 г
- Желток 1 шт
- Масло сливочное 140 г
- Сахар 2 ст.л для теста+5 ст.л для крема
- Виноградный сок 2 ст.л
- Белок яичный 5 шт
- Земляника или малина 500 г
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Необходимые продукты для нашего лакомства
Шаг 2 из 8
Из муки, яичного желтка, сливочного масла и виноградного сока замесите тесто и уберите его в холодильник на 30 минут.
Шаг 3 из 8
Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной в 0,7 см, положите на смазанный маслом противень
Шаг 4 из 8
наколите вилкой и выпекайте до светло-жёлтого цвета при слабом нагреве. Выпеченный корж охладите
Шаг 5 из 8
Для начинки яичные белки взбейте в крепкую пену с половиной нормы сахара.
Шаг 6 из 8
Ягоды смешайте с оставшимся сахаром и уложите на корж.
Шаг 7 из 8
Сверху положите взбитые белки. Выпекайте в духовке при слабом нагреве в течение 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
mazak,да твоя любимая земляничка!
18 июля 2012 17:45
Ответить
Какой вкусный пирог, мммм земляника моф любимая!=)
18 июля 2012 14:34
Ответить
Мисс,спасибо большое!=))
18 июля 2012 14:29
Ответить
обожаю такое
18 июля 2012 14:15
Ответить
Сливочный персиковый тарт
Персиковый тарт с нежным сливочный кремом и штрейзельной посыпкой. Э ...
16.09.2012, 14:49
манюша
Ореховый кекс "Грецкий орех и миндаль"
Представляю Вашему вниманию ароматный ореховый кекс с грецкими ореха ...
13.12.2017, 09:43
ОльгаЧ
Дрожжевые рулеты с яблочным повидлом
Для любителей домашней выпечки предлагаю приготовить очень вкусные р ...
02.01.2022, 21:45
Yulia.
Паста " платочки" с сёмгой и цуккини
Вкусное лёгкое блюдо, которое подойдёт для обеда или ужина. Тесто пр ...
28.11.2018, 14:06
Света Garda
Выпечка из пресного теста "Птица - балерина"
Сегодня я открываю в своем "зоопарке" балетную школу. Цирк уже есть, ...
25.01.2013, 14:16
Ellisa
Медовый пирог
Очень вкусный и нежный пирог со вкусом и ароматом натурального мёда. ...
12.03.2021, 10:03
the_dream
Яблочно-луковый пирог с голубым сыром
Мне очень нравится яблочная выпечка....и луковая тоже оооочень.А вот ...
01.12.2012, 18:02
lakshmi
Блинчики на молоке с повидлом
Тонкие блинчики на молоке вкусное лакомство, которое можно приготови ...
11.04.2021, 11:46
Pearl
Запеканка "Мозайка"
Эту запеканку очень любит моя дочка, а все потому, что в ней много ц ...
11.08.2016, 22:15
Тория
Домашний белый хлеб в мультиварке
Вкусный, пышный и очень ароматный домашний хлебушек, который можно и ...
12.06.2016, 16:36
Елена Калинина