Наверх
На сайте 46940 рецептов и 56618 отзывов! На сайте 46940 рецептов и 56618 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Огуречный хлеб

1284
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный и ароматный летний хлеб со свежим огурцом и сыром. Мякиш настолько мягкий, что этот хлеб хочется пробовать ещё и ещё.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подогреть немного воду, добавить в неё дрожжи, сахар и немного муки. Оставить для подхода в тёплом месте.
Огуречный хлеб
Шаг 2
Огурцы помыть, вытереть насухо и натереть на тёрке, немного посолить. Если шкурка грубая, то её лучше снять. Дать огурцам постоять некоторое время, пока подойдёт опара, затем немного отжать лишний сок и слить. Мелко нарезать укроп. К опаре добавить укроп, огурцы и натёртый твёрдый сыр. Если хотите чтоб в хлебе были кусочки сыра, тогда его лучше нарезать кубиками, смешать с мукой и добавить в тесто.
Огуречный хлеб
Шаг 3
Постепенно подсыпая муку вымесить эластичное и мягкое тесто, которое не будет липнуть. Форму смазать растительным маслом, тесто разделить на несколько частей, скатать шарики и выложить в форму. Накрыть плёнкой и оставить для подхода, пока колобки увеличатся в размере в 2 раза.
Огуречный хлеб
Шаг 4
Когда тесто подойдёт смазать верх растительным маслом и поставить выпекаться хлеб в разогретую духовку на 200 градусов.
Огуречный хлеб
Готово!
Хлеб выпекать 1 час. Аромат просто потрясающий.Приятного аппетита!

Огуречный хлеб
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    5 октября 2013 00:54
    Танюш,попробуй!Мне самой было любопытно,готовила не откладывая.
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    3 октября 2013 23:39
    Ликуся, верю , что вкусно ! Обязательно попробую !
    Любопытство мне теперь не даст покоя ! )))
Шаг
1 из 5