Наверх
На сайте 47011 рецептов и 56678 отзывов! На сайте 47011 рецептов и 56678 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хлеб "Санта Клаус"

283
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хлеб "Санта Клаус" или Дед Мороз. Конечно этот хлеб подают на новогодний стол. Тесто для хлеба можно приготовить по любому рецепту. У меня со сливочным маслом на воде. Такой хлеб можно приготовить заранее и после остывания хранить в морозильной камере.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть воду с сахаром и маслом до комнатной температуры. Высыпать дрожжи и перемешать.
Хлеб "Санта Клаус"
Шаг 2
Добавляем постепенно муку с солью.
Хлеб "Санта Клаус"
Шаг 3
Замешиваем тесто, выложить в миску и накрыть пленкой. оставить на час. Через час тесто обмять и разделить на две части. Одна часть больше, вторая меньше.
Хлеб "Санта Клаус"
Шаг 4
Застелить противень пергаментом. Большую часть теста раскатать, придав форму груши. тесто толщиной 1 см. или как получится.
Хлеб "Санта Клаус"
Шаг 5
Вторую часть теста разделить - для носа, усов, ободка шапки и бубона. Оставшуюся большую часть - борода. Придать форму прямоугольника и разрезать ножом или ножницами как на фото.
Хлеб "Санта Клаус"
Шаг 6
Выложить бороду и завернуть каждую полоску.
Хлеб "Санта Клаус"
Шаг 7
Верхнюю часть теста свернуть, выложить бубон, ободок шапки, нос, усы. Глаза из изюма или перца.
Хлеб "Санта Клаус"
Шаг 8
Смазать желтком.
Хлеб "Санта Клаус"
Шаг 9
И так всю бороду, нос, усы и щеки. Оставить в теплом месте на 30 минут.
Хлеб "Санта Клаус"
Готово!
Выпекать минут 25 при температуре 210 гр.
Хлеб "Санта Клаус"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10