Мятный хлеб
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3040 раз
Мятный хлеб. Хлеб готовится на мятной воде с пшеничной мукой. На вкус выпечка - как обычный хлеб, с чуть мятным привкусом - еле уловимым. Нет сильно выраженного вкуса мяты. Хлеб вкусный.
Ингредиенты
- Мята 4 веточки
- Вода 500 мл.
- Мука 650 гр.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Масло оливковое 3-4 ст.лож
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Веточки мяты вымыть.
Шаг 2 из 10
И залить крутым кипятком 500 мл. Накрыть крышкой и оставить до полного остывания.
Шаг 3 из 10
Мятную воду процедить и вылить в миску 300 мг. Добавить сахар и дрожжи.
Шаг 4 из 10
Подсыпаем муку с солью и оливковое масло.
Шаг 5 из 10
Замешиваем тесто, нарыть полотенцем и оставить на 1-1,5 часа в теплом месте.
Шаг 6 из 10
Когда тесто поднимется, нужно его обмять.
Шаг 7 из 10
И выложить в форму. Можно разложить листики мяты и смазать оливковым маслом. Оставить на минут 40. Когда тесто поднимется, можно выпекать.
Шаг 8 из 10
Выпекать минут 35 при температуре 200 гр.
Шаг 9 из 10
Вот такой хлеб в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красивый хлебушек получился!
29 мая 2017 19:56
Ответить
Спасибо, Ольга!!!
30 мая 2017 08:55
Ответить
Лимонный напиток с мятой
Когда за окном стоит летняя жара, очень хочется освежиться с помощью ...
11.06.2020, 22:51
uliay
Хлеб с семенами льна
Рекомендую приготовить домашний хлебушек с семенами льна. Такой хлеб ...
13.05.2021, 08:07
the_dream
Ароматные булочки
Нежный и ароматный хлебушек подойдет и к первым блюдам и будут прекр ...
17.11.2012, 21:38
тори
Пампушки чесночные
Мягкие, воздушные, нежные и ароматные пампушки с большим количеством ...
01.12.2021, 14:50
the_dream
Кукурузная каша с черной смородиной
Кукурузная каша на молоке очень вкусная. Но для тех, кто соблюдает д ...
24.03.2016, 18:07
тамара агапитова
Апельсиновые оладьи с лаймовым соусом
Захотелось приготовить в выходные что-то вкусное и быстрое к завтрак ...
23.07.2012, 21:05
ОльгаЧ
Открытые вареники на пару
Это фантазия на тему вареников. Тесто заварное и без яиц, начинка из ...
22.01.2014, 19:35
Татьяна Маражо
Блинчики под соусом из яблока и черной смородины
Блинчики под соусом из яблока и черной смородины. Соус из яблока и ч ...
03.03.2020, 10:52
lorik26
Постный грибной суп с манной крупой
Сегодня на обед у нас постный грибной суп с добавлением манной крупы ...
19.10.2021, 23:00
the_dream
Мини-лепешки с баклажанами
Рецепт встретила на сайте сай 7 инфо. Вкусные и ароматные булочки. ...
10.10.2013, 20:51
mellorn