Наверх
На сайте 48311 рецептов и 57865 отзывов! На сайте 48311 рецептов и 57865 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Итальянский хлеб

132
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Итальянский хлеб. Это белый хлеб на воде с оливковым маслом готовится в виде маленьких булочек. Хлеб не нарезается, а отламываются булочки. Удобный хлеб для пикника.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В теплую воду влить оливковое масло, высыпать муку с дрожжами, сахаром и солью.
Итальянский хлеб
Шаг 2
Замесить тесто.
Итальянский хлеб
Шаг 3
выложить в миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1-2 часа.
Итальянский хлеб
Шаг 4
Когда тесто поднимется, вынуть из миски, обмять и..
Итальянский хлеб
Шаг 5
Разделить на 8 частей. Каждую часть распластать на столе, придав форму блина.
Итальянский хлеб
Шаг 6
Края соединить, перевернуть швом на стол и покатать рукой по столу.
Итальянский хлеб
Шаг 7
Теперь придать форму продолговатую.
Итальянский хлеб
Шаг 8
Противень посыпать манной крупой и разложить булочки бочками друг к другу. Оставить на час.
Итальянский хлеб
Шаг 9
Через час тесто поднимется, сделать острым ножом по центру надрез, как бы объединяя все булочки. Я еще смазала верхушку яйцом и посыпала манной крупой - так будет хрустящая корочка. Но это не обязательно.
Итальянский хлеб
Шаг 10
Разогреть духовку до 220 гр. и выпекать минут 30. остудить полностью на решетке.
Итальянский хлеб
Готово!
Приятного аппетита!
Итальянский хлеб
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11