Домашние крекеры
Понравился 1 повару
Просмотрен 3120 раз
Крекер пришел к нам из Британии. Свое название он получил благодаря хрустящей текстуре. В переводе с английского - трещать. Печенье нежное и калорийное с солоноватым вкусом.
Ингредиенты
- Мука 250 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Сметана 7 чай.лож.
- Сахар 50 гр.
- Соль 2 чай.лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Замороженное масло нарезать маленькими кубиками и соединить с мукой. Перемешать ложкой.
Шаг 2 из 7
Добавить соль, сахар и сметану.
Шаг 3 из 7
Быстро замесить тесто и отправить в холодильник в пакете на 30-60 минут.
Шаг 4 из 7
Раскатать тонкое тесто, предварительно смазать рабочий стол растительным маслом. Нарезать квадраты или прямоугольники.
Шаг 5 из 7
Смазать противень маслом и выложить на него тесто, сделать проколы вилкой.
Шаг 6 из 7
Выпекать при температуре 170 градусов минут 20.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет