Малиновый пирог со сметаной и бананом

Подготовить продукты. Стакан малины перебить со сметаной (70 гр.) отставить.

Сливочное масло перебить миксером с яйцом и сахаром. Влить сметану с малиной и взбить.

В малиновую смесь всыпать муку с содой и перебить до однородной массы.

Выложить в форму, посыпать сыром, но это по вкусу - можно и не добавлять.

Выпекать минут 40 при температуре 200 гр. Пирог вынуть из формы и пока он горячий разрезать по кругу на три части. Пусть полностью остынет.

Тем временем смешать 200 гр сметаны с сахаром по вкусу и взбить до густого состояния.

Полностью остывшие коржи смазать сметанным кремом, разложить бананы. И так врой слой.

Собрать пирог и смазать кремом.

Украсить малиной. Поставить в холодильник на 8 часов.

Приятного аппетита!